妈妈专门爱吃另类菜肴。所以今天看到超市有卖兔子腿就买回来，到家发短信通知大家来吃兔子后，忽然想起高大厨不会做兔子，其原因是奶奶属兔，爸爸是孝子坚决不吃兔肉。小时候在阳台上养了一窝兔子，被妈妈趁我不在宰了炖了给大家打牙祭。兔肉有百味肉之称，和什么同煮就具有什么味道。妈妈放了些鸡皮哄爸爸是鸡肉，老爸吃完意犹未尽地问“鸡腿呐？怎么没看见？”

总之我肉也买了，人也请了，晚饭桌上要有兔肉！我高大厨“没吃过兔肉，也见过兔跑”，希腊人爱吃兔子，那四年没少见到兔肉菜，夏天大部分是烤的，冬天则是红烩，和蔬菜一起浇上Rezina（希腊本土特产散装干白，在饭馆里点此酒论斤卖，少于一公斤人家都不睬你）和橄榄油从早到晚炖着，有人点就乘一大碗热腾腾端上去，有点陕北乱炖的意思。烤箱我没有，所以决定乱炖。希腊炖菜和摩洛哥炖菜有一个共同点：番茄洋葱橄榄油，无论炖什么都离不开这老三样。我没有Rezina，又舍不得用我的夏多纳炖肉，就用啤酒代替，一整个紫洋葱三个大番茄，橄榄油，黄油胡椒等等（秘方不能透露）。凭着记忆终于在大家扑向饭桌前把热气腾腾一大盆希腊红烩兔肉端上桌。可惜做的太好吃啦，等我在众人称赞声中拿了相机奔回饭桌，盆里只剩下汤汁，号称要减肥的妈妈正掰了馒头蘸汁吃，希腊人吃完肉也是用面包蘸汁吃，说这是精华。所以这次的希腊菜-红烩兔肉没图片给大家。不过看大家的吃相，不久就会提申请要我再作，下次出锅就拍照。

最酷的是，坐在同一桌的女儿冷眼看着甩开腮帮子大块吃肉的大家，很从容的吃着她的绿豆红豆薏米小米大米粥和鹌鹑蛋，哈哈，毫不受肉的诱惑，娘胎里带的，挺好。