一直好奇葡萄干的制作过程。知道是晾晒的，但是不知道怎么晾晒的。想象中拉一条绳，挂上一串串的葡萄。要是晾晒成千上万斤的葡萄干，需要多么大的场地和工程啊。 这就是晾葡萄干的晾房。建在向阳的山坡上。用土坯垒成。空隙是为了让干热风透过，带走葡萄的水分。

从窗户看进去，葡萄是这样挂在杆子上的。

从土坯空隙中看进去，通风非常好。