馄饨应该是很多孩子都爱吃的一道面食，个小皮薄，味道鲜美。若嫌外卖的不能满足胃口，不如自己动手制作，调制不同口味的馅料，满足孩子的偏好。

我真的一点都不会包馄饨呢，看我包的馄饨一个个像废纸团似的，好丑呀！

特意去吃馄饨的时候看了下还是学不会。我们这里卖的馄饨样子都很漂亮，用手随意抓抓抓就包好，像绣球一样圆圆的浮在汤里好可爱，比起那些像捏饺子一样包的馄饨好看多了。而且速度还很快，我一定要学会这个手法。

本来很不想交这个作业的，但暂时又没有更好的拿出手，就厚着脸皮只交成品图了，成品的馄饨煮过了看不清模样，可以糊弄一下。哈哈！

自己都做不好，还在这里献丑！真不好意思啦，我的第一个馄饨作品怎么也得放在这块菜谱里呀。不管别人怎么说，也不管有没有人看，我的地盘我做主。

用料：猪肉馅50g、馄饨皮15张、紫菜2g、小葱1棵、生抽5ml、高汤300ml 、油适量、淀粉、盐少许

做法：

1.猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲，紫菜泡入水中清洗干净，小葱洗净切碎；

2.取一张馄饨皮，用一只筷子抹上少许肉馅，用筷子将馄饨皮用往里收紧，依次将 所有的馄饨皮都包成馄饨；

3.锅中放入高汤和紫菜煮开，加少许盐调味后盛入碗中备用；

4.锅中再接足量清水烧开，下馄饨，水沸腾后加入少许冷水，等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出，盛入紫菜汤碗中，撒上少许葱花即可。

小叮咛：

    如果妈妈有心，也可以自己亲手擀制馄饨皮。馅料可以加入不同的蔬菜或肉类，做出孩子喜欢吃的馄饨。