甜美粉糯，入口后唇齿留香。看似很简单的做法却有很不简单的味道。

非常喜欢桂花糯米藕这道江南特色小吃。

这个菜是得到家人一致好评的，尤其孩子，香甜软糯的食物总是他们的最爱。 

我尤其喜欢粉粉糯糯的莲藕中夹着糯米糯糯的口感，以及桂花的清香和甜美。

去杭州游玩时也吃到了这个菜，回来又查看了制作方法，没错,还是很简单的。糖桂花一定不能少，我发现杭州那边的甜点都喜欢加点桂花调味。我还是很喜欢桂花的香气，也曾试用桂花来烧过鸡翅，感觉还不错。

莲藕最甜美的吃法——桂花糯米藕 

材料：莲藕2节   糯米半碗   红糖半片   糖桂花45ml   红枣6颗  

做法：

1.糯米洗干净后用热水浸泡1个小时，红枣洗净；

2.莲藕洗净用刀刮去外皮，切掉一头连蒂约2.5 cm长的段留做盖子，将浸泡好的糯米填入莲藕孔内，一边填一边用筷子捅一捅使其结实，填满后盖上蒂盖，再用几跟牙签插入固定封口。

3.将酿好的糯米莲藕放入压力锅中，放入红糖和红枣，再加入清水没过莲藕表面，大火上气后转小火煮半个小时，

4.捞出糯米藕晾凉，用刀切片摆在碟中，最后浇上糖桂花即可。入冰箱冷藏后食用风味更佳。

煮妇心得：

1.莲藕宜选择中部藕节肥大粗短的为宜。

2.喜欢吃脆口莲藕的可以适当减少炖煮时间。

往莲藕洞里塞糯米的时候，用筷子捅一桶，让糯米塞的紧实一些。

最后用牙签固定的时候，牙签一定要扎紧，我就是扎的不太紧，

煮好后发现撑开了一条缝，不过还好，

因为我放糯米捅的很紧，所以里面的糯米没有散落出来。

上个月去杭州玩了一转，时间不多，只游了西湖还有河坊街，还想去灵隐寺拜拜。

也不是时间不够，要多请几天的假也是可以的，主要还是觉得太累了。

杭州是我此次旅行的最后一站，激动的心情早也过去了，才一个星期，我竟然想家，想孩子了。

看到西湖没有惊喜，很平常的，我想到了柳江的水其实也很绿也很漂亮的嘛。

美丽的西湖

 雷峰塔

知味观的环境不错，食物也不错。

我还是没有到餐厅拍摄美食的习惯，总是吃完了才想起。 

杭州河坊街旁的一条美食街，人太多了。

有很多小吃，炒年糕，叫化鸡......只怨自己肚子太小，装不下那么多的美食。