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美食土豆丝开胃小菜香醋 |
分类: 清新蔬菜 |
喜欢这个小菜,微微的酸辣很开胃,就是没有肉肉的搭配,也可以吃掉一大碗米饭哦。
爽滑脆口土豆丝
材料:土豆1个
做法:
1.土豆去皮切成3mm的细条并浸泡在水中去掉淀粉后沥干水备用;
2.红,绿尖椒切成细丝,大蒜切碎;
3.大火加热炒锅中的油,放大蒜煸出香味,再放入土豆丝爆炒,调入香醋,盐,白糖,爆炒1分钟后再放入红绿尖椒丝翻炒1分钟,最后调入鸡精炒匀即可出锅。
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