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挑战味觉的极端——酸辣鱼腥草

(2009-02-23 13:42:58)
标签:

美食

饮食

鱼腥草

味觉

酸辣

分类: 清新蔬菜
 挑战味觉的极端——酸辣鱼腥草
 

鱼腥草和榴莲一样,都是属于味道很极端的食物,喜欢它们的人会喜欢得不得了;而不喜欢的是如何都不会喜欢的。这些有人见了捂鼻就跑的食物,我却喜欢得不得了呢,我的味觉也算是极端的吧?对鱼腥草,我可是非常的喜欢哦,一碰就不可收拾啦,非要过了瘾才行哦,该是中鱼腥草的“毒”了,嘿嘿!如果你敢跨越这味觉的极端,说不定会和我一样恋上这些味道特异的食物哦。

 

有个问题不明白,就是餐馆做的凉拌菜总是有股特殊的油香味,不是芝麻油的味,不知道是放的什么香料,总之那个香味让凉拌菜很出彩。虽然我做的也挺好但就缺少那种诱人香味。有哪位朋友知道请告诉我哦:)

 

 

材料:鱼腥草    大蒜    朝天椒   

调味料:白醋多点(我喜欢酸,所以白醋放多多啦)    酱油    白糖   盐多点  味精   红油  

做法:1.把鱼腥草洗干净掐成段放入碗里;

2.放入切碎的大蒜和辣椒,再把调味料放入,搅拌均匀,放置2个小时入味更好哦。

 

 

挑战味觉的极端——酸辣鱼腥草

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