常常听人说，中国的饮食文化博大精深，许许多多的层面上的东西都贯以“饮食文化”的名目。对于何为“饮食文化”，本人从未进行过探究。终于有一天，我恍然大悟，原来所谓“饮食文化”说的通俗一些就是：“注意饮食，就会有文化”。

之所以得出上述如此精辟的见解，来源于一件小事。

数日前和朋友一起吃饭，要了一道“鱼头豆腐汤”，品味鲜美。一碗之后，又盛上了一碗，到第三碗时，朋友建议，不要再喝了，让厨房热一下吧。我当时颇为惊讶，我等之人，一向是生冷不拒，何以为喝一碗汤却如此讲究。朋友告诉说，凉了是会腥的。

“凉会腥”！这让我突然想起 梁慧星先生。在网上查了查资料，知道梁先生，生于川西岷江之滨，毕业于西南政法法院（现西南政法大学）。

我想，梁先生小的时候，当地一定盛产鱼类。他妈妈每天都给他炖上一锅鱼汤，并经常告诫他，喝鱼汤一定要喝热的，不能喝凉的，凉的会很腥的。后来，他考上的西南政法学院。离开家乡后，为了时时记住妈妈的教诲，就给自己改了个名字，叫“梁慧星”，意在提醒自己：“鱼汤凉了就会腥”。再后来，他成了中国最著名的民法学教授、博士生导师。

梁先生所以取得这种成就，和他只喝热鱼汤有着直接的关系。

初始，我也觉得此种推断实在是不可思议，纯是在调侃。后来想想，也确实觉得“梁慧星”这个名字有点怪异。在中国人的意念里，彗星是大不祥之物，谁会无缘无故的给自己起个名字叫彗星，尽管“慧星”不同于“彗星”，但音同也令人晦气。因此深信判断无误，诚所谓言之凿凿，确有道理。

由此，想起我自己来，本人出生在陕西户县的一个小乡村，鱼产丰富，当地人很少食鱼，但父亲却撒得一手好网，每天都能带回一桶活鱼回家。估计我妈妈也是每天都给我炖上一锅鱼汤。尽管妈妈可能不知道“凉会腥”，但基于对我的疼爱，肯定不会让我喝凉汤的。尽管我和梁先生无法比较，但我能考上北大也是很不容易。现在多少自称有一点文化，可能和吃鱼的方法有点儿关系。

上述的一件事情，让我理解了饮食和文化的关系：要想有文化，就要注意饮食。