我是一个贪吃的人，一到周末就琢磨着做点啥好吃的，做吃的时候特别放松，一周的辛苦可以暂时抛开，享受美食的时候则非常开心。

   天气逐渐转热，看到家里还有成箱的牛奶，于是打了奶制品的主意，记得之前吃过的姜撞奶，冻过后吃非常的爽，于是搜索了做法，一展身手。用买了没多久的搅拌机把姜打碎，然后用纱布包住使劲挤，一块姜竟然也挤出了大半碗的姜汁，挤姜汁的手颇辣痛，不过为了美食也不顾了。然后将一盒伊利纯牛奶煮开，凉了一会，手可以触碰的时候，哗啦一下导入姜汁中，然后就满怀希望的看着姜奶融合，期待着凝固。。。。十分钟过去了，别说凝固，连奶皮都没有。。。失败！做了几次，都不凝固，唉，完全照网上的攻略做的呀，可能是奶不行。

   过了一天，突然想起了双皮奶，这个比较靠谱，因为要用到蛋清去蒸，估计凝固是没问题的：一样，打两个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄，牛奶煮热后和蛋清一起调和（因为没有出现奶皮，所以不能算双皮奶，不过后来好歹凝固了，冻了后挺好吃的，有没有奶皮都无所谓了），然后装碗放入蒸锅蒸10分钟。这时，一碗鲜嫩的双皮奶就搞定了，放入冰箱冷冻后，用勺舀来吃，嗯～～口感不错，就是没味道，调牛奶时忘了放糖了:(

   刚才的蛋黄还有用，用来做自制的冰淇淋，用蛋黄加糖调匀，牛奶加热后和蛋黄混合，放入搅拌机中打，很快就出现泡泡，很稠的样子，然后放入锅里继续煮，煮到粘稠状像是买来的冰淇淋融化后的那样的时候，导入保鲜盒，放冷后置入冰箱就大功告成，如果想搞点意思，可以加一些巧克力啊、果酱啊、咖啡啊。不过做出来的冰淇淋有点冰渣的感觉，不像买来的那么嫩滑，可能是需要加入奶油什么的，不过我现在那么多“高”，也就不要太多油的东西了。

   说到身体的问题，今年很不幸，查出脂肪肝、胆固醇高，同事给了个食疗的方子：每日将半截胡萝卜、半个苹果、一个西红柿洗净，用搅拌机打碎搅匀，直接喝下去，少则两月、多则半年，什么胆固醇、高血压、脂肪肝的，通通都有明显改善，长久坚持下去，身体就会越来越好。

   听了后极为羡慕，可惜一周过去了也没坚持～不过今天去游了泳，一口气有了20个来回，1000来米，游得四肢发软，眼冒金星，偷偷的想，如果不用工作了，俺天天这样游游泳、散散步，在花园里、大树下看看报纸小说的，身心多健康啊。。。唉，不知啥时才能到这一天呢？难道是股市重回6000点的时候？