昨天一口气把陈奕迅做主持的“现代尘世美”看完，我被澳洲塔省那世外桃源般的宁静与优美深深打动，让人不由得深思生活的意义，现代人的欲望是否膨胀得太厉害？经过疲于奔命之后，才发现穷尽一生追求的东西原来正是被我们肆意破坏的东西。塔省的海、森林、河流、农场无一不深深烙上了回归自然本质、追求人与自然和谐发展的真谛，人类只要善待自然，自然比我们想象中更慷慨。

   我是个好吃的人，此前自己创作或者凭着记忆试做了不少东西，还是颇有成就，在“现代尘世美”中，突然让我灵光一闪，试试做土豆泥。土豆泥看上去并不难做，在西餐厅经常作为配菜，细腻中伴着奶酪的香，嗯～想想都不错。正好冰箱里面还有两个土豆，这个星期以来由于老人家回乡下、天天又加班到晚，经常都是吃快餐面应付了事。今天就来下厨吧。

   具体做的过程：

   1、洗净土豆，去皮，切块，然后放入淡盐水中煮至基本熟，虽然还是硬的，但已经可以入口吃。

   2、把煮好的土豆沥干后放入大碗中，加入奶酪、黄油，另外加了一罐牛奶，正好淹没土豆。

   3、如果有烤炉就好了，喜欢吃西餐就要有烤箱，可惜我家没有，只能用微波炉顶替。把一大碗放入微波炉，用大火、中火、小火各自来来回回搞了好多次，反正想模拟烤炉的样子，最后把土豆总算搞得熟透，也浸透了奶制品。

   4、取出，把多余得牛奶倒出。剩下的土豆还是一块块的，但已经很松软了，用筷子一搅动，立马成泥装。就这么不停的搅拌，稍微加点盐，土豆泥就大功告成咯。