时至今日，还有什么样的用餐环境是会叫人惊呼的？看过了太过人工建造的时尚摩登，不如回归到原始的山洞，我们环球搜罗了其中六个洞穴餐厅，总有一个会让你尖叫。

Cave Restaurants and Bars

意大利普利亚区

http://store.baotime.com/attachments/2012/0820/ced198ee68d8547e3191e8553e3677f6.jpg

它设立于陡峭的岩壁之上，简单的灯光与家具让其于粗犷的岩洞和海景融合在一起变得与众不同，如果是夏天到这里用餐的话，可以一边吹着海风，一边在这古老的环境（有1.5亿年历史）中喝着酒，多么地惬意。这里已经成为许多设计师和明星聚集的场所。

三游洞穴餐厅

中国湖北

http://store.baotime.com/attachments/2012/0820/7388b46911b5bc169a13bd2338397a47.jpg

三游洞位于湖北省宜昌市西北7公里的长江边的山崖上，向来以险峻闻名。而如果在这样的绝壁上建一家餐厅会是怎样的感觉？还真有人在三游洞附近打造了一家餐厅，完全依照崖壁的角度而建，远看浑然一体，而在里面用餐想必也惊险无比。

Ali Barbour’s Cave Restaurant

肯尼亚

http://store.baotime.com/attachments/2012/0820/0117646565597b67ce7b51e5f96dcba9.jpg

肯尼亚向来以狂野闻名，在这里各种原生态的东西一一展现。比如这个名为Ali Barbour的餐厅，就位于一处暗礁洞里，这个自然环境的历史在12万-18万年之间。它还有一个特别就是山洞顶山的“天窗”，特别适合在夜晚前来，月亮和星星是天然的明灯。

Alux Restaurant & Lounge

墨西哥金塔纳罗奥州

http://store.baotime.com/attachments/2012/0820/0ec12522c51798f716c405b8671d51c0.jpg

尽管这个餐厅距离市中心只有20分钟左右的车程，但由于特殊的地理环境，仿佛进入另一个世界。沿着放置了烛光的石梯往下走，餐厅位于地下一个岩洞里，几乎保持了天然的模样，只配以桌椅和灯光，晚上还有DJ和乐队。

La Gruta

墨西哥提提华坎

http://store.baotime.com/attachments/2012/0820/6545925997d679f62cb97a0afc6b4c6e.jpg

这家位于山洞里的餐厅，餐桌和椅子仍保持浓郁的墨西哥特色，比起其他偏向于搞浪漫的洞穴餐厅，这里似乎更适合举办家庭聚会。

Carlsbad Caverns

美国新墨西哥州

http://store.baotime.com/attachments/2012/0820/9dfdc2abd6b009f094f30846cfdee7a2.jpg

在山洞里面搭建了一些颇现代的用餐环境，虽然不是很有特色。