拂柳穿花 江南春梦

　　细雨霏霏的杭州，西湖空濛静美。柳浪闻莺，西湖六桥仿佛笼罩在一片绿烟红雾中。水是江南的灵魂，江南温山软水，春日泛舟湖上，满堤红绿立春风，澄净的西湖悠远而丰蕴。

　　江南三月花如海，清明前两周往杭州、扬州和宜兴，果然赏尽春柳春花，令人欲去还留。今年真是江南莺花和北地沙尘同邀春风一笑，所幸北地风沙始终不曾袭向江南。

　　然而“一春能有几番晴”，早春，就是乍寒乍暖、乍雨乍晴的。

　　细雨霏霏的杭州，雨丝将湖面打得如一片吹皱的薄纱縠纹，西湖空濛静美。柳浪闻莺、花港观鱼，西湖六桥仿佛笼罩在一片绿烟红雾中，美得飘渺朦胧。伞儿湿着西湖雨，花枝下的伞，平添了江南春雨的情韵。我们忘情地徜徉花间，拂开丝丝扬柳，穿越千朵秾芳……

桃红复含宿雨，柳绿更带朝烟

　　一年柳色一年新，倚水的垂柳在春风款款，春雨如酥的滋润下，展嫩叶、舒柳花。柳叶柳花的新绿在和煦春阳里，宛如小鹅身上的浅绿绒毛，帘纤细雨中，这万缕千丝鹅黄柳又如漠漠轻烟，是动人的春色。垂丝终日招惹春风，似醉如舞，半拂石桥半水亭；拂水依人的姿态，最撩人春思。

　　春寒著蕊的灼灼桃花消受了一宿冷雨，红润凝脂恣意开。桃须柳眼，山容水意，时有鸟雀相和鸣。偃仰水边的绯桃含笑夕阳中，粼粼波光将天边的醉色与桃枝交相辉映，更显红晕欲染，令人目酣神醉。

　　秾艳的绯桃、淡红的桃花占尽春光，嫣然百媚。碧桃是白色桃花，然亦非纯白，花萼的绿色延介至花瓣，花瓣泛着如玉碧绿。西湖的孤山以赏梅著称，除了梅花，也植碧桃，山色湖光尽收眼底的西泠印社，可远望碧桃花开时“白云如水浸蓬莱”的清虚澹远景致。

　　水是江南的灵魂，江南的温山软水美得可歌可咏，春日泛舟湖上，见满堤红绿立春风，澄净的西湖悠远而丰蕴，红桃绿柳的倒影，像一幅在风中铺展的华丽而贵气的杭州丝绸。水鸭灰黑的身影把人的视线拉得很远，白色湖鸥掠过茫茫烟水，是那么的轻盈、矫健。船里人气熏逼，走到船尾少人处，遇一中年妇女，说是来自萧山农村，每年总要到西湖游玩几次，一家子买的是旅游年票。

　　杭州人喜欢在融融春日里踏青游湖，不愿辜负江南春色。待到柳絮随风舞，桃花逐水流，春天老去的时候，那就错过花时，看花要待来年了。

玉兰花饼桃花粥，春风又一年

　　江左名都扬州位置稍偏北，倍觉春寒料峭，瘦西湖倚岸沿堤一片鹅黄新绿，踏青游人不绝。园内灿灿金黄的迎春依然盛放，还有遍地不知名粉蓝色小野花也在春风中招展。园林里的黑色屋瓦，将一树白玉兰衬托得如无瑕白玉。除了白玉兰，园内也植紫玉兰。

　　白玉兰有浓郁香气，花瓣肥厚如白玉，用湿面粉裹切细的花瓣，和豆沙放在油锅中炸，香甜可口，这就是驰名中外的“玉兰片”。清代文人袁枚喜用玉兰花瓣拖油煎糁糖吃，他还喜欢用兰花拖面以香麻油烹调而食，美其名曰“焚兰泥玉”。当代女作家琦君也写过杭州玉兰花饼的做法。

　　据说桃花是天然的润肤品，阳春三月桃花盛开，摘下桃花阴干，放入粥内，常服可美容颜。洛阳人喜在寒食节，摘鲜桃瓣入粳米煮粥。

　　在扬州一家馆子里听说有兰花饼，欣然一尝，却是普通不过的油炸面饼，品不出兰花香味，更寻不着一丝兰花，让人大失所望！

　　丰姿艳质的海棠，红若施脂，弱如扶病，历来广受骚人墨客喜爱。瓣晕轻红深浅色的垂丝海棠，比桃、杏红得娇嫩，着花也更为繁艳，花开时最迷人的是那一丝纤弱细长的红萼花梗，无风也晃动不定，那怕日愁风的婀娜娇态；风韵自然，足以让桃羞柳妒。瘦西湖植垂丝海棠的蹊径盘而长，真有天然一种“日暖风轻春睡足”的娇柔妩媚。杭州西湖边的垂丝海棠，如一片紧相依偎的胭脂艳色，倚风无力的意态，美得叫人怜惜。

　　贴梗海棠在园林里低低的种植成行，盆景贴梗海棠造型别有韵味

摘自：《早报》江燕玲 (2010-05-17)