胡林翼晚年致力于教育，主讲长沙城南书院，创办湖南益阳箴言书院，咸丰年间，他从自己的俸禄中出资购置图书，后人也有增补。 [22]  据同治五年（1866年）刊行的《箴言书院志》，书院藏书达1337种，36261卷， [23]  其中经书444种7048卷；史书232种，16320卷，碑贴195种117卷。把他的全部藏书都运到箴言书院，供师生阅读。其中有宋元本古籍数种，乾隆刊本《陕甘通志》一套33册，现部分图书归于湖南图书馆收。著《读史兵略》，所遗奏稿、书牍辑为《胡文忠公遗集》。 [24] 

个人作品

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著《读史兵略》46卷，奏议、书牍10卷等，辑有《胡文忠公遗集》。曾绘制《大清一统舆图》，为中国早期较完整的全国地图。所著《保甲团练条约》及《团练必要》诸篇。 [25]  胡林翼在贵州安顺知府任上，积累了丰富的作战经验，编成了《胡氏兵法》。 [7] 

轶事典故

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相传胡林翼被点为翰林后，常与同乡善化人周寿昌出入花街柳巷间。一天晚上，正与周寿昌一起在某娼家，突遇坊卒夜里巡查，周寿昌机警，躲避进厨房，换了身衣服，所以没有被抓住，而胡林翼等人被抓回去问讯，因为不敢吐露身份，所以很是受辱。等到他被释放出来，就与周绝交，认为其临难相弃，不够朋友。其后，胡林翼治军招勇，就不喜用善化籍人。 [7] 

历史评价

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李慈铭：“老谋深识，烛照不遗，固中兴第一流人。”

王闿运：“中兴之业，实基自胡。” [25] 

曾国藩谈到胡林翼湖北巡抚任上的政绩时说：“以湖北瘠区养兵六万，月费至四十万之多，而商民不敝，吏治日懋，皆其精心默运之所致也。” [7]  而对于胡林翼的整体评价是：“林翼坚持之力，调和诸将之功，综核之才，皆臣所不逮，而尤服其进德之猛。” [25]  曾国藩还曾说：“润芝（胡林翼）之才胜我十倍。” [25] 

曾国藩的幕僚欧阳兆雄、朱孔彰说胡曾是“纨绔少年”，“常恣意声伎”；胡的幕僚徐宗亮也说他“少年有公子才子之目，颇豪宕不羁”。 [7] 

沈卓然：“世徒知曾、左之贤，而不知胡文忠固在曾、左之前。盖胡公之学与才，实无逊于曾、左；而于政治、文章、经济、军事，固无所不学，无所不致其用也。更考其生平，不独坐镇武昌，坚守不摇，以扼形势之要；且于课厘馈饷，擘画尽善，遂使当时诸军无饥馁之扰，克奏中兴之业。由此而论，允推功首。即其察吏安民，兴利除弊诸政，亦皆大端，足为后世之法式。” [3] 

郭嵩焘：“位巡抚，将兵十年，于家无尺寸之积。” [7] 

慈禧：“林翼未竟全功，遽就溘逝，迹其功勋卓越，名播寰区，至今江、鄂士民称颂。” [26] 

刘体仁：“胡文忠之才，为中兴诸贤之冠。” [27] 

蔡锷：“曾胡两公，中兴名臣中铮佼者也，其人其事距今仅半个世纪，遗型不远，口碑犹存。” [25] 

蔡东藩：若曾、胡二公，文足安邦，武能御侮，清之不亡，赖有此耳。 [28] 

赵尔巽主编《清史稿》：“林翼负才不羁，娶总督陶澍女，习闻绪论，有经世志。” [3]  后又论：“骆秉章休休有容，取人为善。胡林翼综覈名实，干济冠时。论其治事之宽严疏密若不相侔，而皆以长驾远驭，驱策群材，用能丕树伟绩。所莅者千里方圻，规画动关军事全局。使无其人，则曾国藩、左宗棠诸人失所匡扶凭藉，其成功且较难。缅怀中兴之业，二人所关系者岂不钜哉？” [26] 

徐宗亮：“励志政事，军兴而后益以名节厉世，颇似信国少保。” [7] 

梅英杰：“中外论者服公治行才望，相与欷歔慨叹，佥谓有清中兴之业，实基自公。” [7] 

蒋介石：“泊乎民国二年失败，吾再将曾国藩与胡林翼诸书集，悉心讨究，不禁而叹胡林翼之才识略见，确高出一世，实不愧为当时之名将。” [25] 

家族成员

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其父为胡达源。岳父是两江总督陶澍。正房静娟夫人给他生了个女儿，取名端仪，咸丰三年（1853）五月嫁给监察御史周开铭。 [7]