2010新年春节逛北京之

后海九门吃小吃

     提起北京的风味小吃那是历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”

     过去这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。现在正宗北京小吃点有东华门夜市、九门小吃、护国寺小吃、锦芳小吃王府井小吃街、什刹海小吃一条街、南来顺面茶、隆福寺的灌肠、北海里的仿膳都是正宗的北京宫廷小吃。这其中名气最大的要算位于后海孝友胡同的九门小吃了。

     九门小吃位于北京著名的风景区什刹海北沿，宋庆龄故居西侧。据说九门小吃是北京小吃协会筹集启动资金1170万元，在后海3000平方米的仿古建筑中，安置了北京十多家小吃老字号，在这里你可以足不出户的品尝到京城内具有百年历史代表性的十多家传统老字号共300多个品种的小吃，其中包括小肠陈、褡裢火烧、爆肚冯、奶酪魏、茶汤李、月盛斋、馅饼周、德顺斋、年糕钱、羊头马、豆腐脑白、恩元居。院内的各包间也全部以北京的各个城门的名字命名。   

     进门先买张充值卡，充值多少看你自己的了，然后就可以端着盘子到各摊位前选你喜欢的小吃了。整体的感觉是小吃正宗、味好，环境吵杂，价钱有点贵。