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为你的爱人递上一杯午后的cappuccino
(2008-01-06 22:17:15)
标签：
午后cappuccino永恒的爱情 |
分类： 梅莉那的日记 |
咖啡是用来回忆或用来遗忘的吗?呵呵,我认为咖啡是用来爱的，cappuccino就是这样一杯---与爱情有关的咖啡......
2008年第一期《祝你幸福---午后》杂志封面
cappuccino是意大利咖啡的一种变化，在浓浓的咖啡上倒入已蒸汽发泡的牛奶，咖啡的颜色就像cappuccino教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，cappuccino因此得名。
北京的冬天总是有阳光的,所以总觉得十分惬意,相邀朋友去咖啡厅小聊一番或请朋友来家里坐坐都是不错的休闲,这里小梅可以教你在家就可以足不出户的和朋友,爱人一起享受cappuccino带来的温馨,要好好学哦!
在意大利特浓咖啡的基础上加一层厚厚的起沫的牛奶就成了cappuccino呵呵！简单吧！特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它可是决定cappuccino口味的重要因素哦！
将超市买来的脱脂牛奶倒入一只壶中，再用起沫器把牛奶打起泡沫然后让牛奶不经过燃烧就可以象奶油一样均匀哦
，一定要注意啊！盛cappuccino的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开，小梅有个小诀窍：平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部以便保温，将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面就自然形成了一层，看起来象把下面的咖啡包了起来一样哦！注意！！比例！！倒入冲泡好的咖啡是五分满，到入泡沫热牛奶是八分满哦，比例很关键啊！最后可随个人喜好洒上一些肉桂粉或者是巧克力粉,好啦！一杯美味的cappuccino就制作成功啦!
，一定要注意啊！盛cappuccino的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开，小梅有个小诀窍：平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部以便保温，将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面就自然形成了一层，看起来象把下面的咖啡包了起来一样哦！注意！！比例！！倒入冲泡好的咖啡是五分满，到入泡沫热牛奶是八分满哦，比例很关键啊！最后可随个人喜好洒上一些肉桂粉或者是巧克力粉,好啦！一杯美味的cappuccino就制作成功啦!
亲爱的你,学会了吗?冬天的午后赶快动手为你的爱人递上一杯醇香的cappuccino吧!爱是需要温暖的!
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