【养生堂】之十二                         

 只言片语谈养生

 

    秋季宜吃的甜品：桂花糯米藕，其能健脾补胃、养阴防秋燥，可尝试用红糖水煮藕，味道会更胜一筹。

 

    秋天宜多吃酸少吃辣：秋季进补的原则是“少辛多酸”。秋季宜常吃番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果。此外，还可以多食蜂蜜、百合、银耳等。尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等以及辛辣、油炸食物，以收敛肺气。秋天宜少辛多酸。 

 

    男性秋季养生要义：秋季人体肺气旺盛，少食辛物，可以防止肺气过盛；多吃酸味的水果可加强肝脏功能。

 

    入秋膳食推荐：秋季膳食以滋阴润肺为佳，红小豆可清热、健脾，并可使体内湿热之邪及时排出。

 

    白露节气防秋燥：此时节气温开始下降，天气转凉；养生方面要预防秋燥，可多食梨、百合等润燥食物。

                         

    白露节气生活小贴士：适当食用一些滋阴益气的食材，如百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。

                         

    秋季养生经：秋季走路时可加快速度，摆动和舒展手臂。这样，可以刺激淋巴，降低胆固醇和高血压的发病机率。尤适合男性保健。

 

    饮食对付“秋困”：补充碱性食物，如紫甘蓝、芹菜及菌藻类食品，均能中和体内的乳酸，驱赶疲劳。

 

    秋分饮食四大“宝”：百合、大枣、红薯、枸杞。百合清热润肺；大枣健脾但性偏湿热；红薯是理想的减肥食品；枸杞温热身体。

 

    秋季进补“素三宝”：红薯--健脾胃，强肾阴；芋头--益胃生津，健胃和中；莲藕--熟吃可养血补气。

 

    秋季健康吃火锅：应做到“宁舍三鲜，不要太烫”，从火锅中取出的食物量要少，并等降温后再入口。

 

    秋季多吃地瓜有益健康：地瓜，胡萝卜素含量高，系天然碱性食物，具有润肠、排毒，保持人体酸碱平衡的功效。

   

    秋季养生多喝鸡汤: 鸡汤的特殊养分可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。

 

    秋季保健蔬菜：菜花。菜花富含类黄酮、维生素C，常吃能预防感冒等呼吸道疾病，增强机体免疫功能。

 

    秋季必食：荸荠。荸荠又名马蹄，其性味甘寒，有消积化痰，生津止渴等功效，堪称秋季清热养阴必备食材。

 

    秋季进补“素三宝”：红薯-健脾胃，强肾阴；芋头-益胃生津，健胃和中；莲藕-熟吃养血补气。

 

    秋食“三白”最润燥：吃莲藕可以养阴清热；吃杏仁能够止咳润肺；吃百合可以清心安神。

 

    贴秋膘时要排毒：适当“贴秋膘”有益于恢复体力，但同时也要注意排毒，可多吃葡萄、胡萝卜等。

 

    白领应预防秋季抑郁：白领人士常坐办公室，应适当多出接受光照，调动兴奋情绪；早上10时及下午3时最好喝杯茶，并休息片刻。

 

    秋季去火方法：嘴唇干裂喝黄瓜猕猴桃汁；头发干枯吃蜜枣核桃羹。饮茶以铁观音和绿茶的效果最好。

   

    霜降节气养生：宜平补，要注意健脾养胃，可多吃栗子、牛肉等。

 

    蒙头睡觉伤脑：睡觉时长时间蒙头会使体内二氧化碳浓度升高，氧气浓度下降，吸进潮湿空气，对大脑伤害极大。

 

    健康吃火锅：豆皮、豆干富含植物蛋白，容易滋生细菌，因此需在锅内烫上两三分钟吃才保险。牛羊肉也一定要烫熟再吃。

 

    睡前少看手机：专家发现，手机辐射对眼球晶状体的代谢有影响，睡前尤其是关灯后尽量少用手机。

 

    大枣营养别贪吃：中等大小的红枣，一次最多吃15个，否则会损伤消化功能，引起胃酸过多和腹胀。

 

    吃花生有益健康：花生属平肝润肺食物，秋季儿童多吃点花生，可提高机体抵抗肠道传染病的能力。

 

    吃苹果有益健康：苹果中的果胶有助于平衡肠道菌群，腹泻时，可每隔几小时吃煮熟的苹果，可缓解肠道的蠕动。

 

    防治失眠小妙招：将切碎的洋葱放置于枕边，其挥发出的气味有镇静神经、诱人入眠的神奇功效。

 

    常揉脸可防感冒：早晨起床或晚上睡觉前，用双手在鼻翼两旁反复摩擦，可起到预防感冒的作用。

 

    多吃蛋类有益头发健康：各种蛋品是人体最好的蛋白质来源之一，含有生物素和维生素B-12，对头发非常重要。

 

    养生最佳汤肴：番茄汤。番茄含维C、番茄红素等，煮成汤食用，既生津又开胃，对养生大有裨益。

 

    女性养生汤：党参30克、赤豆30克、丹参15克，红糖适量，水煎取汁，常喝可使肤色滋润。

 

    女性养生零食：葡萄干。葡萄干中铁、钙含量十分丰富，是妇女及体弱贫血者滋补佳品，常吃可补气血。

 

    榴莲治女性痛经：营养专家认为，榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。

 

    石榴皮有妙用：石榴皮与红糖煮水喝，治疗腹泻效果好；用晒干的石榴皮或用鲜皮煮水泡澡，有驱蚊作用。

 

    饭后不宜立即洗澡：饭后体表血流量增加，胃肠道血流量减少，此时洗澡易使消化功能减弱。

   

    洋酒不宜兑饮料：喝洋酒兑饮料更易醉，尤其勾兑碳酸饮料易使胃部膨胀、促进肠道蠕动，加速酒精的吸收，导致醉酒。

 

    豪饮啤酒不利健康：豪饮冰镇啤酒易患胰腺炎，成人喝啤酒每次不宜超三百毫升，酒温为12℃左右最适宜。

 

    男性护肤贴士：早上洗脸后，用冷毛巾覆盖在脸上，吸掉多余水分，可以收缩毛孔，且唤醒沉睡肌肤。

 

    健康是走出来的：散步时，两臂随步伐节奏做大幅度的“钟摆式”摆动，可增强骨关节功能，防治肩周炎。

 

    男性养生经：菠菜的叶酸含量是蔬菜之首，能降低男性患心脏病和中风的风险，是男性的最佳食品。

 

    男性秋季养生：常按太溪穴，最佳按摩时间为晚上9点左右，经常按摩可补阴防燥。

 

    男性游泳好处多:男性游泳不仅能强身，还可促进前列腺局部血液循环，大幅降低罹患前列腺癌的发病几率。

 

    男性不可或缺的食物：黄豆。黄豆是男性的绝佳食品。因黄豆中含有植物性荷尔蒙，可改善男性的骨质流失。

 

    男人“冷”点更长寿：澳大利亚研究发现，男人怕热，所以“冷”点的男人活得久，女人恰好相反。

 

    女人须知：乳腺疾病防治，应多吃全麦食物和海带，适当饮红酒；抗抑郁可多吃鱼；雌激素下降注意摄取豆制品。

 

    吃猕猴桃多嚼嚼籽：猕猴桃籽中含丰富的蛋白质和矿物质，将其嚼碎吞咽，有利于人体吸收其中的营养成分。

 

    频繁拔罐伤身：中医认为，拔罐属于泻法，拔罐次数过多既伤皮肤、肌肉，又伤体内正气。故不宜频繁拨罐，尤其是在秋季。

 

    中医养生着重于三大平衡，即人的心态平衡，人与天地自然的平衡，人的脏腑平衡。总之，中医养生文化，就是要遵循自然规律进行非医疗的生活调养。

 

    选择健康的枕头：中间低、两端高的元宝形保健枕头可对颈椎起到很好的支撑作用，让颈椎得到休息。

 

    减肥佳品：据研究，优质花生含大量单不饱和脂肪酸，适量食用可加速热量散发，清除人体内有害胆固醇成分。

                       

    养生保健一招：常搓双耳。耳部穴位众多，常搓对调节气血，改善眼、面部及脑部血液循环很有帮助。

                        

    喝橙汁助解酒：橙汁中的果糖可使酒精代谢加速，其富含的维生素C还可防止醉酒导致的细胞损伤。

 

    神奇的皮蛋：皮蛋胆固醇含量低，蛋白质与脂质被分解，更易被吸收；有解热、去肠火、去痘等功效。皮蛋可放少许酱油当冷菜吃，也可煮皮蛋瘦肉粥吃。

                        

    如何安全饮茶：把茶叶放在杯具里，用80℃以上的水冲泡2-3分钟即可。避免开水长时间冲泡茶叶，切忌喝茶贪多贪浓。

 

    含酒精洗手液别常用：此类产品杀菌力强，但长期使用会对皮肤造成损害。日常可用温和性洗手产品。

                        

    护牙提示：葡萄含多种发酵糖类物质，对牙齿有腐蚀性。因此，吃完葡萄、喝完葡萄酒，须刷牙护齿。

                         

    方便面和火腿肠都含有大量的钠，一起吃摄入的钠元素会严重过量，常吃易致血压升高、易患感冒、使骨钙丢失加快等。

 

    用布裹着粗盐敷于扭伤处缓解疼痛；苹果可缓解腹泻；糖能缓解打嗝；敷小黄瓜片能止痒；香菜混合米酒能缓解瘙痒。

 

    常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼、牙齿肿痛等口腔疾病有预防治疗作用，还能预防感冒。清晨喝一杯盐开水，可治便秘。

 

    红糖红茶面膜能让你的脸部更滋润哦！取红茶和红糖各两汤匙加水煎煮后，再与适量面粉混合调匀，然后敷面15分钟即可。

 

    早起第一杯水究竟怎么喝？水温适中，并空腹小口小口地喝，切记不要喝太多，否则会加重肠胃负担。

 

    女人养颜小巧门：取新鲜冬瓜瓤去籽，捣烂成糊状直接敷于面部，片刻后洗净，有防皱、去色斑的功效。

 

    警惕餐桌上的毒物：茶垢-含有害金属；烂水果-含致病真菌；报纸包的食物-被油墨污染易致癌。

 

    美食中的护肤品：胡萝卜被誉为“皮肤食品”，其含β洒胡萝卜素，可抗氧化和预防黑色素的沉淀。

 

    核桃蜂蜜茶治便秘：取核桃5克，蜂蜜1克，用温开水冲泡后代茶喝，即可达到润肠通便的效果。

 

    糖尿病的“五驾马车”：快即糖尿病治疗的五项措施，包括心理治疗、饮食治疗、运动治疗、药物治疗和病情监测。运动治疗的运动量应因人而宜、糖尿病患病较长的患者适宜散步和快步走。

 

    糖尿病防治知识之一：糖尿病患者必须戒烟，限酒。吸烟有百害而无一利，饮酒可能引发低血糖。早期糖尿病肾病可以逆转，建议定期查肾功能及24小时尿蛋白定量。

 

    糖尿病防治知识之二：压力大、应酬多、生活习惯不好等原因，促使糖尿病患病者向年轻化发展。必须向中青年敲响警钟：是改变不良生活习惯的时候了！

 

    糖尿病防治知识之三：糖尿病患者坚持适量喝牛奶，能给人体补充优质蛋白和钙，控制食欲，减少饭量，避免血糖波动。

 

    糖尿病人保健知识：长期伏案工作，会导致人下肢水肿。糖尿病患者不妨每半个小时站起来走动一下。长时间站立的人也要适时活动肢体。

 

    喝红酒可预防糖尿病、心血管疾病：红酒中含有丰富的白藜芦醇。每天坚持喝少量红酒，可将糖尿病、心血管疾病的风险降低50%。

 

    秋季健康水果：经科学家研究发现，紫色的葡萄皮含强力抗氧化物质，可延缓衰老，还可有效预防糖尿病。

 

    巧用果蔬皮有益健康：苹果皮比果肉抗氧化性更强，有助消化；梨皮能清心润肺；番茄皮可预防癌症。

 

    秋季健康饮品：大麦茶。大麦茶富含多种微量元素、氨基酸及膳食纤维，饮后可以健脾消食，除热止渴。

 

    科学吃牛奶：牛奶最好搭配面包等淀粉类食物吃。这样，可延长牛奶在胃中停留时间，便于肠道吸收其营养。

 

    古人养生“小技巧”：两手搓热后，模仿洗脸动作，用手掌轻擦面部，可面部疏通经络，使女性面色红润。

 

    日常食物的养生功能：橄榄油防皱纹，橄榄油中的单不饱和脂肪酸起关键作用；鳄梨也有相同的抗皱作用。

 

    宜人的“诗药”：在意大利有些药盒中装有诗歌！吟读美的诗歌能净化心灵，对缓解病情有奇妙效果。

 

    南瓜豆浆：南瓜可降血脂、助消化，提高免疫力，与豆浆里的植物纤维结合，可帮助消化。尤适合老年人吃。

 

    吃香蕉治便秘不靠谱：香蕉多为催熟，其中含有大量鞣酸成分，具有很强的收敛作用。常吃易致便秘。

 

    应对鼻子流血有窍门：让患者放平躺下，将与流血鼻眼相反位置的手高举，穴位便会自动封死，血即可止住。

 

    啤酒中含有大量的原硅酸，能为骨骼提供丰富的硅元素，所以适量饮用啤酒，有助于提高骨质密度，保持人体骨骼强健。

 

    一般中小面积的烧伤，将蜂蜜均匀涂抹在烧伤创面，能减少渗出液，减轻疼痛，控制感染，促进创面愈合，从而缩短治愈时间。

 

    煮饭不宜用生水。因为自来水中所含的氯气会破坏粮食中所含的维生素B1，而用开水煮饭，维生素B1则可免受损失。

 

    鲜海蜇含有毒素，不可立即食用。只有经过食盐加明矾使鲜海蜇脱水数次，才能让毒素排尽，此时才可以放心吃。

 

    西红柿熟吃好：熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此在食用时可不弃皮。

 

    每天可以适量吃点熟芝麻，因为芝麻含有人体所需的多种营养素，尤其所含丰富的油酸、亚油酸以及甘油酸，能缓解眼睛干涩。

 

    保护视力有方法：日常生活中，很多老年人会出现不同程度的视物模糊现象。对此，如果注意调节自己的情绪，少生气，就能起到保护视力的作用哦！

 

    鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，特别是对儿童哮喘病极为有效。

 

    老人食用黑巧克力有益心脏。因为黑巧克力含有的可可黄烷醇等有益成分能抑制血管紧张素转化酶，从而起到保护心脏的作用。

 

    摇头晃脑益颈椎：颈部由颈椎关节、血管、肌肉韧带等组成，摇头晃脑能使这些组织得到活动，还能增加脑部供血，从而可减少中风、颈椎病的发生。

 

    如果感觉嗓子发痒，就不妨挠挠耳朵，因为挠耳朵会造成咽喉的反射作用，这种反射作用能缓解咽喉发痒。

 

    螃蟹、柿子不能同吃：吃螃蟹的前后两三个小时最好不要吃柿子，不然容易引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，甚至还可能诱发结石症。

 

    吃螃蟹前后别饮茶水：吃螃蟹的前后1小时内最好别饮茶水，因为茶水会与蟹肉结合生成不易消化的物质，甚至还有可能会引起腹痛和腹泻。

 

    吃葡萄后最好别马上喝水，因为葡萄有通便润肠的功效，吃完葡萄后立刻喝水会使肠道的蠕动加速，容易产生腹泻等症状。

 

    当手脚因长时间压迫而感到麻木时，可以持续地左右晃动头部，这样能在一分钟内无痛苦地驱散手脚上的麻木感。

 

    从保护皮肤的角度来讲，秋天人们不宜洗澡过多，以一天一次或两天一次为宜。否则会破坏皮肤的保护层，使皮肤更易被细菌感染。

 

    煮鸡蛋的时间不宜过长，因为鸡蛋一旦煮得太久，其中的蛋白质就会老化，这样既影响口感又会降低鸡蛋中营养物质的吸收效率。

 

    西红柿千万不能放进冰箱里保存，因为西红柿在冷藏后，不仅鲜味和营养价值会大打折扣，过低的温度还会加快其变质的速度。

 

    打嗝时我们常用喝水或舌下含白糖等方法来将其止住，当身边没有任何工具时，不妨用手指摁住上耳窝，这样也能止住打嗝！

 

    睡前吃燕麦好：睡前吃一些燕麦不仅能够清除肠道中那些影响睡眠的酸性物质，还能维持血糖平衡，避免在睡觉时由于血糖过低做噩梦。

 

    无铅松花蛋也含铅，但量很微小，在国家规定标准内。成人吃没问题，儿童最好少吃，常吃含铅食物可能会影响智力发育。

 

    鲜姜软化硬牛肉：鲜姜切块，捣碎取姜汁均匀拌入切成丝或片的牛肉中，在常温下放置1小时左右，牛肉变得鲜嫩适口。

 

    煮粥不溢出有巧招：营养物质大多在粥汤里，煮粥溢出，会流失许多营养物质。煮粥不溢出，可待粥八分熟时滴两滴芝麻香油，然后用小火慢煮。这样煮粥，粥不仅不易溢出，而且色泽鲜亮，且鲜滑有营养。

 

    健康食蜂蜜：秋后采集的蜂蜜一定要先熬成熟蜜才能食用。老人和婴幼儿因肠胃功能较弱，不宜食用秋后蜂蜜。

 

    居室乱摆花草易损孕妇健康：具有浓烈香味的茉莉花、丁香、水仙等会降低孕妇的嗅觉和食欲，造成营养不良。

 

 

    *本专栏主要选自中国移动手机回执内容，朱杰仁先生协助录入并提供了他收集的相关内容，特致谢忱！