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唐代诗人白居易在一首叙述自己患目疾的诗中说:“案上漫铺龙树论,盒中虚捻决明丸。”描述了他在患眼疾以后,查看医书后用决明子治疗眼疾的情景。事实上经常服用决明子,不但对眼睛有益,同时也有很好的保健作用。
据中医药学记载:决明子:性味:甘、苦、咸,微寒。归肝、大肠经。功能与主治:清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。《神农本草经》言其有“治青盲、眼赤痛、泪出”的功能,是中医临床常用的清肝明目、利水通便的良药。
其实,用决明子泡茶,具有很好的保健作用,而且制作简单。将决明子洗净,放锅内用文火翻炒,待微有香气以后停火。饮用时以10g~20g置杯中,开水浸泡,便制成一杯色黄清香,味道甘苦,别有风味的决明子茶。此茶尤其适合患有高血压,便秘以及眼疾的患者。假如配上菊花,钩藤还可以治疗肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症。中老年人长期饮用,可使血压正常,大便通畅。
现代医学研究证明,决明子除了具有降血压,治疗眼病以外,还具有降血脂、抗菌等作用,用于治疗高脂血症有一定疗效。同时还含有多种维生素和丰富的氨基酸、碳水化合物等,实为适合中老年人经常食用的保健饮品。但值得注意的是,决明子因为其性味微寒,脾胃虚弱者不可久服。
决明子在中药房就可买到,自己制作简单方便。现在有的超市也有制作好的决明子茶出售,那就更为方便了。
文章引用自:http://blog.sina.com.cn/u/49a4b42d010005zx