菊花的妙用__美丽年华_

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菊花的妙用

(2006-11-01 23:03:40)

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分类：读几本书

菊花是十大名花四君子之一,菊花不仅使人赏心悦目，且具有泡茶、制食、入药、酿酒等药食同源的功能现代医学证明，菊花酒、菊花有清热解毒，驱风祛火，平肝明目，镇静降压，止渴润喉，利尿养神等功效。菊花因之被称为益寿良药而受到世人的青睐。

菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可生津、润喉、养目、祛风、解酒。菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

菊花羹：将菊花与莲子、银耳煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩

菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，能清心、除烦、悦目

菊花枕：菊花枕对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效,菊花清香芬芳，既能帮助入睡，还能使人醒后不再昏沉,制作菊花枕的方法很简单，选用菊花干品1000克，川芎400克，丹皮、白芷各200克，装入枕套内，使药物缓慢恽发，一般每个药枕可连续使用半年左右。

菊花膏：将鲜菊花加水煎熬，滤取其药汁，兑入蜂蜜，制成膏剂,具有疏风、清热、明目之功效

菊花冰块 用野菊花50克煎水成200毫升溶液后，将溶液冷却后放入冰箱的冷冻室里冻成许多小冰块备用,每天用洗面奶洗过脸后，再用一块冰块涂擦面部，每次涂擦10分钟左右，每日二次。能治疗青春痘

菊花肴：将菊花与猪肉炒食或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，补而不腻，清心爽口，是风热上扰症的食疗。

菊花酒：由菊花与糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，味清凉甜美，有养肝、明目健脑、延缓衰老等功效。

菊花浴 用鲜菊花500～800g，加水放入锅内，煎汁倒入浴盆，晾温后就可浴用。它可使皮肤细嫩洁白。

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