加载中…日本山形县料理--盛夏最适
(2010-07-24 20:48:05)
标签：
日本山形料理盛夏凉爽育儿 |
分类： 田字格 |
话说这几天东京持续35度以上，16年不遇的酷暑。我和小猪同学该吃点什么？？？一位日本山形县出身的朋友教了我一招，得到了小猪同学的好评！！！
材料：
又换了个角度拍。书上说，从上正面拍摄比较卡瓦依，呵呵。左边的花是今天插花课剩下的花材--桔梗，淡淡的紫色很漂亮。
那个蓝绿色玻璃盘子呀，为了让料理看起来更凉爽，更盛夏，昨天特意淘来的。
材料：
茄子一个
黄瓜一个
青椒一个
紫苏叶5片
穰荷姜一个（这个可能有点难度，日本人非常非常的爱吃，属于姜的一种。这个可是原产咱中国大别山呀！！！如有不知道什么样的小朋友，点击进入http://www.ahxianghe.com/）
干鲣鱼末儿（俗称是松鱼吧？）一捧
调味料：
酱油
味精
辣根儿
香油
做法：
非常简单，把上述材料全部切丁儿，再把调味料放进去，（喜欢辣的可以多加辣根）。放在冰箱下层。
吃法：
更简单，直接浇在白米饭上，非常的爽口，营养又丰富，又有鱼又有蔬菜，又不用动火，穰荷姜还可以消暑。
很荐的一品！！！！
又换了个角度拍。书上说，从上正面拍摄比较卡瓦依，呵呵。左边的花是今天插花课剩下的花材--桔梗，淡淡的紫色很漂亮。
收费提示：如果没有穰荷姜，也可以用把姜用醋腌软了，切碎。干鲣鱼末儿嘛，随便其他干鱼也可以。
喜欢
0
赠金笔
后一篇：阳台上的小惬意