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姐妹聚会冬季进补之大菜篇(补记)

(2007-11-29 13:04:57)
分类: 饭饭
    (一)超级美味番鸭两吃:)
    冬天喝番鸭汤,很滋补,手脚会变得热乎乎的!鸭肉也香糯:)
    肥肥和晓婷选了半只番鸭,居然也有一大盘子肉——于是决定两吃,一锅用野生红菇和野生香菇炖,一锅用山药煮。哇咔咔,头一锅撇出去整一碗鸭子油,第二锅众姐妹决定不撇鸭子油了,山药给炖得极粉,一根山药都没够吃!   姐妹聚会冬季进补之大菜篇(补记)
姐妹聚会冬季进补之大菜篇(补记)
姐妹聚会冬季进补之大菜篇(补记)
 
    (二)迅速消失剁椒鱼头:)
    小青最擅烹鱼。我们选了个不太大的鱼头给她做,还忘了收拾该头。该女人三下五除二把鱼头收拾利落,用独门秘法腌制,保证它的味道鲜辣适口——该热腾腾鱼头出锅没五分钟就没了。席间,曾大叫不爱吃鱼头的某女吃得最多!!
    姐妹聚会冬季进补之大菜篇(补记)
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    姐妹聚会冬季进补之大菜篇(补记)
   
    (三)、培根的,花样多的:)
    晓婷能把培根弄出许多花样,我们爱吃她做的培根金针菇卷。这回的吃法是:把培根煎过,用生菜卷着吃,又香又不腻。
    姐妹聚会冬季进补之大菜篇(补记)
    姐妹聚会冬季进补之大菜篇(补记)
 
    (四)、西红柿绘鳕鱼
    永辉超市卖鳕鱼片,我都不知道。可见我是个只认得白菜土豆的菜鸟:)肥肥说鳕鱼油煎最好吃,只是脂肪含量高。用西红柿和洋葱做汁来烩它,口感比较清爽。可惜没有拍做好的鳕鱼菜菜。
    姐妹聚会冬季进补之大菜篇(补记)
   
    (五)、虾菇,随便煮:)
    姐妹聚会冬季进补之大菜篇(补记)
 
    (六)、清爽凉拌:)
     姐妹聚会冬季进补之大菜篇(补记)
 
    啊,还有美味的点心,下次再发!!咔咔,我得干点正事儿啦,稿子还米有写哪:(
    姐妹聚会冬季进补之大菜篇(补记)

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