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鲨鱼 鱼丸 福州秋天

(2007-09-24 12:59:31)
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被捕鲸鲨

鱼丸

福州

分类: 福建
    一年当中最好的季节来了,不冷不热,树木依旧葱茏。偶尔来点台风——最好也是不伤人、不伤物,只把天上的云朵一会聚拢来,瞬间又扯散。我们就在这阴晴不定的天空下,上班、下班。
    最好的季节里,福州挨了点批评。
    连江渔民连续捕杀鲸鲨——一雌、一雄,先雌后雄,一只足有8吨重。据说它们是一对游散了的夫妻,妻子被捕,丈夫到处寻觅,最后也被渔民网进!
    这种身体庞大,性情温和的动物并不具有杀伤力,只以浮游生物为主食,根据濒危动植物种国际贸易公约,鲸鲨属于国际保护动物。
    韩寒在博克上说:咱不能把人性藏一点吗? 
    另外一些论坛上有人大骂渔民,说他们该被拉去枪毙。
    我赶紧发帖到俱乐部,让大家最近不要去鱼丸店里吃鱼丸。鱼丸、肉燕,这是福州的门面小吃——鲨鱼肉是打制鱼丸最好的原料,以前还听说过中华鲟被卖进鱼丸店的事儿:(
    今天再查查新闻,才知道,这对鲸鲨被肢解后下落不明,一说去了浙江,一说去了台湾,还一说被送到红庙垃圾场销毁了。
    都说福州是个有福气的地方:依川傍海,物产丰饶,福州人一年四季总有时令的海鲜、瓜果品尝,也有满目的绿色可赏。
    福地,应该是有上苍护佑的。可如果老是干些个滥捕滥杀天怒人怨的烂事儿,福地还能继续聚拢福气吗?
    想起,塔巷口的“永和”鲨鱼丸,真是美味,每次有朋友远道而来,总要带去品尝——秋日里正是品尝鱼丸的好时节,不必象夏天那样暴汗不止。
    冒着热气的鱼丸汤端上桌来,拨开碧绿的香葱,看清澈的汤汁上漂四个雪白的丸子,赶紧倒进些白醋和白胡椒粉,搅一搅,把脸埋进热气里,深呼吸,再一口汤就一口包着浓汁猪肉馅儿的鱼丸,那叫一个鲜、香。
    但是,今年秋天,我不想再吃鲨鱼丸了。
 

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