关于烤鸭的初始记忆应该始于上世纪八十年代，那时候爸爸在北京读大学，在寥寥无几的回家次数里，带回过一两次烤鸭，而年幼的我从此贪恋上了它的美味

小学毕业那年妈妈被借调到了北京工作，刚好放暑假的我和妈妈一起到了北京，那年关于北京的记忆，除了唱着北京的桥的帅气的蔡国庆，和妈妈住的宿舍胡同口的那洒满芝麻的羊肉串，就是全聚德烤鸭了。那是我第一次吃到正宗的全聚德烤鸭。

中学的六年没有机会到北京，但是印象中还是吃过几次烤鸭，忘了来头，总是觉得欠缺了什么

高中毕业考到了天津，妈妈爸爸开车把我送到了大学，中午吃饭的时候，爸爸一定让司机找一家可以吃到烤鸭的地方，因为烤鸭是他们唯一能够给即将离开他们独立生活的我的最好的入学礼物了

大一的时候，我去北京看望我的青梅，同学超过十年的哥们，他给我安排的第一个活动就是去大观园，随后就是去吃烤鸭，因为他的印象中我始终是那个痴迷红楼爱吃烤鸭馋嘴丫头

大四毕业直接奔赴北京，开始了找工作之旅，受妈妈之托帮忙照顾我的爷爷第一件事就是带我去吃了一顿正宗的全聚德烤鸭，在他眼中我永远是那个贪吃的孩子

结束了短暂的北京生活，离开北京之际，学姐把我带到了楼外楼去吃烤鸭，给我饯行

今天平安夜，没来由嘴馋的我实在无法抑制对于烤鸭的渴望，跑到鸭王去安慰了一下思念已久的胃，这次的我没有像以往那样，用一张饼卷上两块甚至三块鸭肉囫囵吞枣，而是按照白糖，面酱，烧饼的顺序静静的欣赏它，品味它，留下了无限回味