“民间有句俗语：喝茶不洗杯，阎王把命催。这里面说的就是，茶垢中的有害物质会使肠胃等器官受到损害。”郑州人民医院颐和医院消化内科主任王瑞勤介绍说，饮用水中含有矿物质和微量有害物质，如镉、汞、砷等，这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，与茶叶中的茶多酚结合发生氧化，生出褐色茶锈，俗称茶垢。

王瑞勤说，茶垢随着饮茶者的“勤喝茶”不断进入其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，生成难溶的沉淀，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，也使许多脏器受到损害。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿、造血系统病变和功能紊乱，甚至引起早衰并致癌，可能引起胎儿畸形，危害健康。

爱喝茶者应勤洗杯，因为茶垢越厚越难清理。王瑞勤说，对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。

                             （据20131025大河报）