喝牛奶长豆子拉肚子吗？请喝豆浆吧！

想健康纤体美白瘦身吗？请喝豆浆吧！

要拥有温暖甜蜜和家的味道？自己打豆浆喝吧！

几个月前妈妈给带的有机黄豆还是没吃完。昨晚上清水泡了两把，天热的话泡一夜正好，现在倒春寒，加泡半天。下班回家，趁没太夜的时候用搅拌机打了，倒在大锅里煮。其实一直想要一口巨深的锅，我向往那种一尺深的汤锅，每次电视购物里主持人放一整只鸡进去的时候我就血脉贲张的。但妹妹已经三令五申禁止我再买任何炊具了——厨房已经被各式器皿占满了。

煮豆浆需要有煲粥的心。我是不懂里面有什么道理，反正妈说豆浆要煮到一点沫都没有才算煮好，过春节看电视，大学教授也说，豆浆至少要煮20分钟，听听，那些15分钟就能搞定的豆浆机最好都别信。对于我来说豆浆的规矩就是晚上煮好，早晨起来热一下，加点糖就能喝了。

一边大火煮着打好的豆浆，豆浆渐渐膨胀了，厚厚的细腻泡沫漂在上面，像在煮一大锅cappuccino。这时不准走开。我挑了十颗白果，用信封包了放在微波炉里，分分钟嘣嘣响起来就能拿出来吃了，热乎乎肉津津。这是我妹教的招儿，小时候吃白果都是用小锤轻轻敲开，丢在粥里一起煮。

时间在豆浆沸腾和白果的唇齿快感中一起过去，瓷勺子把泡沫搅碎，调最小火，就不用管了。别担心会噗出来，哎，有口深锅多好啊……反正10分钟之后，泡沫颗粒越来越少，越来越粗糙，更不用担心会噗，这时候盖上半边盖子，再十分钟就好了。

等泡沫全没了之后就可以打鸡蛋了，教授说这时候可以打鸡蛋哦，又营养又美味哦，哈哈！来一碗吧？