西江月·美食

    富庶天府公干，

    膘肥蜀人自豪。

    兔头猪尾与仙桃，

    样样美食不少。

    宵夜食风不变，

    食人三脂升高。

    火锅城里竞妖娆，

    风景这边独好。

    出差成都三天，吃了三天的川菜，让我的广东胃受了那么一点儿小小的委屈。辣，我可以忍受，而油腻，我不能忍受。三天下来，一想到菜盆上的油，就反胃。

    我想不起过去的川菜是否就是这个样子，不明白为何川菜要放那么多的油，也不理解川人对油会有如此大的嗜好，更不清楚油对川人的健康是否造成了危害。但我还是要企求川菜能少放点油，为了节俭，也为了健康。

    在成都的假日酒店享用早餐，是一天里最快活的时光之一。这里的自助早餐，是最健康的饮食，中餐西餐，牛奶水果，应有尽有。我们尽情地享用这上帝赐给我们的食物，尽可能的多吃一点儿，也为了油腻的午餐或晚餐可以少吃一点儿。

    最后一顿饭，我们终于可以换一换地点，吃一吃著名的川菜火锅，油与辣，我们可以自我选择。我则选择了大把大把的吃青菜，总算改善了一下胃口。我想我多半是素食动物。

    无数次来四川成都，方才明白，原来，如今吃川菜，过上了好日子，也有叫人痛苦的时候。想想过去的粗茶淡饭，清贫中有淡泊，也有欢乐。有时我会做些无聊的比较：以其饱死不如饿死，以其富死不如穷死。

    这儿的工作完毕后，又到我们采购的时间。上回我们听说成都的兔头好，采购了很多兔头回去；这次，我们听说如今成都兴吃烤兔、烤鸭之类的。值得一提的是这儿的桃子，更是价廉物美，大大的桃子让人涎水欲滴，且仅售2元一斤。

    经人介绍，我们来到玉林菜市场作一番采购，回去孝敬孝敬或安慰安慰家人，出差几天，内心多少会有愧疚感。

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