教你一招（之三十八）
             豆腐红糖戒烟
   
       ５月３１日是“世界无烟日”，今年无烟日的主题是“无烟青少年”。自２０世纪５０年代以来，全球范围内已有大量流行病学研究证实，吸烟是导致肺癌的首要危险因素。为引起国际社会对烟草危害人类健康的重视，世界卫生组织于１９８７年１１月建议将每年的４月７日定为“世界无烟日”，并于１９８８年开始执行。自１９８９年起，“世界无烟日”改为每年的５月３１日。
　　吸烟有害健康早已成为不争的事实。有关医学研究表明，吸烟可导致心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾病，已成为继高血压之后的第二号全球杀手。世界卫生组织也发出警告，在吸烟者当中，大约有一半人最终将死于吸烟所导致的疾病，每年还有成千上万不吸烟者也会因为被动吸烟而使健康受到损害。据统计，目前全球有１３亿烟民，每年有５００万人死于与吸烟有关的疾病。
    　有些人也知道吸烟有害健康，可觉得戒烟很难，故总也下不了决心。在今天“世界无烟日”时，真水教真心想戒烟的朋友一个简单易行又不伤害身体的戒烟方法：
    买一块卤水豆腐来，用筷子将豆腐从上到下戳密密麻麻的洞，在洞上盖500克红糖，在锅中蒸开20分钟后一次吃完，实在吃不完也要在一天吃完。一般吃一次就会见效（不太想吸烟了），烟瘾大的人吃几次也能把烟戒了。

    想戒烟的朋友不妨一试。不过，必须是血糖不高的人才可以用此法哟！