健康小贴士（4）
    中药材煎煮前，别忘用水浸泡约30分钟。因为药材中所含蛋白质与淀粉，若不经浸泡就煎煮，易导致蛋白质凝固，淀粉糊化，不利于有效成分的煎出。
    真水贴心提示：中药浸泡前不建议清洗，如觉得不洁净，可迅速用水漂洗一下，以防药材中的水溶性糖和甙类成分在清洗过程中流失。