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揪出偷走你身体营养的五件事

(2011-01-28 11:01:49)
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生活

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杂谈

揪出偷走你身体营养的五件事               图片来自三把吉它妹妹博客

               揪出偷走你身体营养的五件事
    人们总是千方百计留住各种食物的营养。殊不知,一些身边事,甚至一些健康的习惯却会偷偷窃走你的营养。日前,台湾《康健》杂志总结了5件会偷走营养的身边事。

    1.常喝咖啡:窃走钙。
    咖啡过量会增加患骨质疏松症的危险,美国营养师包尔认为,咖啡因会溶解骨头里的钙。

  补救措施:每天补充1500毫克钙,记住每多喝一杯咖啡,就要增加19—37毫克的钙。可以在每杯咖啡中,加上两匙牛奶。最关键的是咖啡一天别超过4杯。

  2.月经量过大:流失铁。

  月经流量过大会失去不少铁,引起缺铁性贫血,造成疲惫。

  补救措施:每天补充18毫克铁。牛肉、鱼、猪肉中都有大量铁,全谷类、豆类、燕麦、深绿色蔬菜也有少量的铁。有个小秘诀:用铁锅煮菜,也能多吸收一些铁;记住和含维C高的食物一起吃,如西红柿、橙子、橘子,能帮助身体吸收。营养专家建议,不要擅自吃铁剂,铁剂需要在医生指导下服用。

   3.常常运动:偷走铁、维C和E。
     运动时,需要更多的铁帮助运送氧气到肌肉。而且运动也会带给细胞压力,产生自由基,这时就需要维C、维E帮助修复。 
   
补救措施:铁18毫克、维C250毫克、维E400IU(国际单位)。包尔建议,不要偷懒吃补充剂替代,而要从蔬果中摄入维C,同时还可以补充身体需要的纤维和植物性化学物质,有助预防慢性病。至于400 IU的维E,包尔建议从营养补充剂摄入。

  4.抗生素:毁掉有益菌。
    抗菌素会杀死消化和泌尿系统中的有益菌,招致胃胀气、尿道感染的危险。因而,当你开始使用抗生素时,就要开始用有益菌重建消化系统。

  补救措施:每天吃一杯酸奶或一颗乳酸菌补充剂

  5.爱喝酒: 偷走水溶性维他命,如维C、叶酸、B族维他命。
    酒精会损耗身体贮存的水溶性维他命,而且也有长期的并发病。因为酒精会伤害胰脏,还会提高罹患乳癌的几率,强烈建议,少喝为妙。

  补救措施:至少补充维C、叶酸、维B1、烟酸、维B2、维B6、维B12一天的建议量。《吃、喝、健康》作者怀尔特认为,多吃豆类、蔬果、全谷类更好。

揪出偷走你身体营养的五件事



 

 

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