花生可治咳嗽
时下，新花生已全面上市。花生，一年生草本植物，性平、味甘。
一般人可能都知道花生富含蛋白质、脂肪，营养丰富，中医学上以花生衣入药，功能收敛止血，可治血小板减少性紫癜等。但对花生还具有润肺、祛痰、止咳之功效就知之甚少了。
据《本草纲目拾遗》记载：“有一妇咳嗽多，医束手不治，（人）劝服花生，每日食二三两，渐觉稀少，不半年服花生二十余斤，咳嗽与痰喘皆除。”
若治疗久咳、小儿百日咳，可将花生两瓣之间的“嘴尖”去掉，用文火煎服。
食用花生时，应注意选择新鲜、无霉变的，因花生在污染某些霉菌后会产生致癌物质。
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