洛希亚是"俄罗斯"的英文RUSSIA及俄文的音译。位于上海最繁华商业中心――淮海中路438号，具有浓郁俄罗斯田园风情的洛希亚俄罗斯餐厅，正以其鲜明的俄罗斯风格被广大的上海各界朋友所喜爱。洛希亚餐厅以其鲜明的俄罗斯风格成为上海市色彩缤纷的诸多主题餐厅大家庭中的一颗璀璨的新星。

作为一家文化主题餐厅，洛希亚最引人注目的当然是餐厅的文化特色。无论从环境布置、员工服装、背景音乐，还是从厨师、菜肴、风味来看，洛希亚餐厅的每一分空间无不飘逸着俄罗斯的情调与氛围。 当您走到餐厅门口时，会见到左边墙上是中、俄两国的小国旗，上方是中文，下方是俄文，分别书写着"友谊－和平－发展"，这表明了中俄两国人民的共同心愿。旁边则是一幅典型的俄罗斯东正教堂的巨型油画，这种风格的建筑在俄罗斯几乎随处可见。右侧墙上一幅巨型油画则是俄罗斯典型的林木――桦树林。人还未走进餐厅，在您面前已经展开了一幅迷人、清香、纯朴而又充满生气和美丽的俄罗斯风光画面。

随着阶梯拾级而下来到大厅，迎面更是一派俄罗斯田园风光。正面墙上是一巨幅俄罗斯风光油画，餐厅中间是三棵枝茂叶密，躯干粗壮的橡树，犹如三顶巨伞，大半个餐厅都有被枝叶覆盖着，人们在这里用餐仿佛就在乡村田野里野吹。在旋梯末端是一个现场烧烤屋，一位来自俄罗斯的大厨正在为您现场烤肉。紧挨烧烤屋是个"土里土气的" 的鸡舍。两只栩栩如生的公鸡在舍顶上悠然自得，似乎在引亢高歌，另一只母鸡半个身子刚走出舍门，第四只母鸡则在旁边的窝里静静地孵蛋，后面是块农田，长满着茁壮的向日葵。房顶上是一片红、黄、白三种颜色的郁金香，读过俄罗斯大文豪著作人都会不假思索地说，这就是俄罗斯田园的景色。

在一架别具风格的四轮木马车上，放满了各种风味的色拉，这种车又是许多俄罗斯油画中经常见到的，车顶上挂着一串串俄罗斯的普通农作物，如玉蜀黍、大蒜、尖辣椒等。车的对面是一台轱碌水车，滚轴上绕着密匝匝的粗绳，这正是农民用来从井中取水的简易装置。餐厅正面是一个大舞台，舞台右侧的房顶上有几组支架要，上面正凉晒着一些农作物。餐厅顶上是数十盆农村常见的玻璃罩汽灯，鹅卵石砌成的两条蜿蜒曲折的小径，不经意地从这里丛林田野间经过，显得自然、休闲而富有情趣！无论您从哪个角度欣赏，都可以在此清楚无误地领略到俄罗斯的乡村风光。 一楼特设四个包厢，分别以俄罗斯上政治、文学、音乐与诗歌领域历史上最杰出的四个人物――彼得大帝、列夫·托尔斯泰、柴可夫斯基和普希金的名字命名。呈半圆形折复式的阁楼墙面上用六幅大型风光画装点，画面分别是"莫斯科人学"、"莫斯科地铁走廊"、"列宁格勒冬宫"、"克里姆林宫外景"和"莫斯科红场"，这些正是俄罗斯最负盛名的建筑，许多俄罗斯历史上可歌可泣的事件都发生在那些地方，四周墙上另外还有许多来自俄罗斯的壁毯、挂盆和其它工艺品。

值得一提的是，这里来自俄罗斯的功勋演员的表演堪称是超一流的水平，他们曾到过西班牙、德国、埃及、朝鲜等国家访问演出。其中，一个叫瓦洛加的演员，留着"彼得大帝式"的一撮小胡须，别看他不起眼，他的口技表演着实让人大吃一惊，他学的鸟叫声，能把人带入鸟语花香的丛林之境。