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千万别吃馒头和面条面包!

(2008-11-27 12:32:33)
标签:

面粉

增白剂(

杂谈

    毒奶粉已经成为一场灾难和国耻,把中国人的脸丢尽了,在海外中国食品已经成为危险的代名称,下面最这些都是来自正规媒体的消息:

 

  在欧洲华人的的餐馆生意大减,因为很多人认为中国食品有毒
  在台湾的民进党以“毒害台湾人”为借口,把问题政治化,成为台独和煽动族群的有力武器  

  在美过的一些超市里,好多食品都贴上了“此产品和中国无关”的标签

 

  香港检验出含####的鸡蛋的消息后,才知道我们已经吃了好多年####了。其实在前几年已经发生过出口美国的动物食品里,含有####造成宠物死亡的事情。过去些出口问题食品被退回,我和大部分中国人一样都宁愿认为那是故意用高标准来刁难我们,可是问题奶粉和鸡蛋掀起的风暴全面爆发后,我开始无语,终于明白出事是必然的!我的信心已经被彻底摧毁,现在什么都不相信了,反正咱中国人已经各个练就成武林高手---百毒不侵

 

   我看过一个报道说目前国内的大部分面粉里增白剂都超标,记得小时吃的面粉普遍颜色带点黄,因为里面含有麸皮,那时也有很白的面粉叫精粉,是去除了麦粒的麸皮,所以价钱要比正常面粉贵很多,只有来了客人才吃.现在的面粉及其制成品,几乎都是雪白的,因为面粉都放了增白剂(主要是苯甲酰过氧化物是一种促癌物)。前几天和一个过绿色生活的朋友聊天,他在郊区买了几亩地自己种菜,过着田园生活,他告诉我一个奇怪的事情,他到面粉工厂买面,发现颜色正常的的面粉竟然比超白的面粉贵很多,原来里面另有隐情,不单是苯甲酰过氧化物的问题,以前一位来自产粮大省的朋友对我说过,他们那里的两座石膏山都被外地人“吃”光了。

 

  苯甲酰过氧化物是一种“促癌物”,最可怕的是慢性中毒,不象奶粉那样明显.

 

深圳海川食品研究所所长刘梅森博士说,由过氧化苯甲酰在面粉中分解的苯甲酰、苯甲酸、苯酚等,在肝脏内解毒。对于肝功能衰竭的人和肝功能损伤患者,因其生物转化机能减弱,解毒能力差,食用含有超量增白剂的面粉显然是不适宜。即使对于肝功能健全的人,长期食用含有超量增白剂的面粉,也会造成苯慢性中毒,引起神经衰弱、头晕乏力等。过氧化苯甲酰还破坏面粉中的叶酸。2004年的世界卫生组织和卫生部联合发布的报告认为,因为缺乏叶酸,全国每年有近40000名缺陷儿出生,大部分在北方。中国北方,正是面食的主要地区。


    在国外的时候总觉得面包特别好吃,都是自然色的带着小麦的芳香,类似国内的雪白面包没有见过,因为根本没有人要。我是北方人,但是我早就不吃面食了,因为现在市场上几乎已经见不到未加增白剂的面粉制品了.我现在吃大米也不知道是否安全,但是大米做的米粉是不敢吃的,电视里说过有不法商贩为了保鲜和弹性竟然往米粉里加尔马林!有报道说海鲜里面加福尔马林也是行业的公开秘密,福尔马林在医院和实验室可是用来保存尸体的啊!

    

 

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