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小胖厨房之-香辣莴笋

(2007-05-25 23:19:44)
标签:

小胖

美食

http://www.xiaopang.cn/attachments/2007/05/4_200705252311351.jpg        前几次的菜都是肉,这次来点素的,夏天了嘛,就该清淡点的。

        1,将莴笋去皮,洗净,切斜刀片。

        2,把莴笋片用盐腌制10分钟,把水分沙出来,倒掉。

        3,莴笋片内加入味精,麻油(自己DIY的油也可以,类似八角,花椒,桂皮,葱炸出来的油),少许白醋,辣椒酱,搅拌均匀即可。

        怎么样,很简单吧。大家也来试试哦~很爽口嗒http://www.xiaopang.cn/attachments/2007/05/4_200705252309391.jpg

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