牛舌饼,挥墨的一点

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东港海鲜 |
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来东港,海鲜要吃,虽不如大连海鲜出名,却绝对更加鲜肥美味。海边守着虾场渔糖来上一桌,不过百十来块钱。这是蛏子,个头不长,却体胖多汁,伴炒金黄色的野鸡蛋,美味。
更有牛舌饼,软面糊糊啪叽贴在锅边,再顺势抹过,饼尾枯墨笔触,焦脆口感,饼头浓墨重笔,厚而松软,很有书法的感觉。想象中,灶台边的老妇人,也有种行草书法般的挥笔洒脱。其实,这牛舌饼还可以再随意再放任,宽窄不一,长短无序,才更有酒后豪情的狂放。
席间,有蜻蜓飞来,落于筷子上,前爪扫着眼睛,可爱姿态让人不忍惊动。
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