水晶月饼的设想是在今年4月施华洛世奇的应邀合作中开始创作的，尝试将中国的传统美食文化与时尚结合，每年可以推出不同的主题系列，更便于馈赠和典藏，符合中秋节团圆喜庆、传递祝福的特点。现在的中秋节，月饼主要不是用来自己吃的，73%用于送礼，每年一百亿的中秋节月饼市场的消费是民俗的传承，但也造成了很大的食品浪费。希望水晶月饼在食品转化成时尚的过程中，保留了文化的符号，也能更方便传递、分享与收藏。食文化也应与时俱进，有所改良和扩充，并在与国外品牌相结合的过程中借助与国际化的品牌力量，以更有效的途径和方式传播中国的传统文化。

中国的节庆自古以来都是围绕着美食文化展开，民以食为天，节庆以吃为中心，春节的饺子、元宵节的汤圆、端午的粽子、中秋的月饼等等。而月饼的消费是最有代表性、最具礼仪性象征性、也产生了最大的浪费。所以水晶月饼，不仅改变的是月饼的外形，也在田涛、调整和扩展以“吃“为中心的传统文化结构。当月饼成为挂件和摆件，闪烁在你的生活中时，这种祝福和美好的记忆也会变得更有意义和长久。

我希望这一概念虽说是为施华洛世奇的创作，但并不介意被借用被山寨，希望能有更丰富的形式和想象，只要他对社会有益为大家喜欢。