杭州:雨前问茶龙井村

标签:
龙井茶雨前茶农家茶自驾问茶旅游 |
分类: 午后品茗 |

P1
在我家,茶的地位不亚于粮食和蔬菜,居家过日子,可以没有大鱼大肉,但一日不可没有茶。当年一句“我不烟不酒就爱茶”为老卓赢得了加分。日后事实证明“烟酒茶”人家都爱,那句话大有虚假,但日子只能闭眼过,好在爱茶是真实的,安慰自己:难得我们有一点共同的癖好
。
大姐趁我们品饮茶汤高兴满意时,告诉我们去冬气温过低,今年茶叶减产。我和老卓明白大姐的意思,说,大姐您随行就市开价就是,相信您不会坑蒙我们就满足了。
每年冬去春来,气温一天天上升,喝的普洱便换成了绿茶。一天天过去,茶罐里的茶叶眼看就要见底,一边期待着买新茶,一边按勒住蠢蠢欲动的心——春茶上市了,没有行动;清明来了,忍而不发。算准了日子,直到谷雨到来之前,才匆匆赶往茶乡。之所以选在雨前问茶,没什么道理,纯属心理偏好。你想,那明前茶固然新香,但毕竟少了些日照,味道太淡,香气清高但难以持久;再者,明前茶产量少,价格自然高,有时高得离谱,而我们又不善于讨价还价。挨近谷雨去买茶,无论性价比、还是茶的质地,都是最恰当的时候。
今年,我们依旧抵达杭州龙井村,接连三年,我们都在一位姓王的大姐家品茶买茶。王大姐的家在龙井西路的路口边。只要我们的车一到,大姐就像事先约好了似的出现在车旁。让我惊讶并感动的是,这位已经70多岁的大姐,记性却是那么的好,竟然能记住我们。前年去,是和儿子儿媳一起去的,那次主要是游玩,顺带在她家买了茶;去年再去,她就问,儿子儿媳呢?怎么没一起来?呵呵,她记得真准。今年去,自然是再熟识不过了。
龙井村户户有茶地,家家都卖茶。很多人家盖起了豪华的小楼,装饰起漂亮的茶室,做起“农家乐”的生意。相比之下,王大姐家却简朴很多,老俩口单独生活,自食其力。摘茶季节,也雇几个工人帮忙,但还是要亲自爬山上阵,其劳作辛苦,可以想见。今年去,碰上了大姐的女儿,趁大姐到后屋拿茶的空儿,我们问起老俩口的生活现状,她欲言又止。简短的对话,让我们明白了其中缘由。感叹人生多舛,多子未必多福。
大姐取来了她家最好的茶,照例先给我们泡茶。只见她轻挑一小撮茶叶,放入已经洗烫好的玻璃杯中,然后缓缓注入开水,由低至高拉升成一注水,倾斜而下,水至离杯口二指宽处戛然而止。刹那间,满屋清香氤氲,翠绿色的嫩芽随着水注上下翻腾,朵朵开花,片片起舞,煞是好看。喝一口,立即满口芳香,滋味清醇,沁入心脾,令人清心销魂,好生舒坦。
空手而来,满载而归。走时,我们带走了八斤正宗龙井雨前茶,也带走了大姐一家的诚心和实意。
注:外地车进杭州有限行:
前一篇:田田:你让春天更美丽
后一篇:北京:皇家园子郁金香(中山公园)