送媚滑冰的路上无意间看到超市门前挂了很多像大灯泡一样的橙色灯笼，远远看到还有一条船“停泊”在停车场上。原来，是这间超市在搞一年一度的大比目鱼展示促销活动。从来没看到这么多的白人排队，都是冲着大比目鱼去的，$2.49/100g，不便宜！但还是吸引了那么多的老外。据说这种鱼肉质非常细滑鲜嫩，远胜过三文鱼的口感，并产自于西太平洋最寒冷的深海水域，富含三酸甘油酯，难怪当地人趋之若鹜。超市这次投了血本，将捕捞此鱼的32-foot船只拖至超市门前，现场加工比目鱼汉堡，人们不仅可以当场品尝到美味，更可以排队将新鲜比目鱼买回家自己加工烹制。

好一个Halibuts Festival。媚好奇地问：这鱼怎么没眼睛呢？我说：因为这鱼眼睛长在一边儿了