蔡澜先生来重庆。我距离许多新闻早已经很远了。原本以为和我没有任何关联。
他的助手问重庆哪里值得吃,一个朋友就把我的电话给他了。同样热爱味道,自然知道他要什么。先给他推荐了山城羊肉馆,那里有我最爱的炒羊肝,给我极度幸福感的盆景羊肉串。。。。。。他向我要了订坐电话,我还附上了招牌菜单。他邀请我当晚便与他们一起吃饭,但那天晚上有事情,我去不了。他又约我第二天晚上一起。那天晚上我也早约了人。只有中午的时间。然后我说中午请蔡先生吃一个很重庆的地方。我说这个地方几乎集合了重庆菜的所有做的花样。
当确定了蔡澜先生的时间后,他必须1点前离开。我11点过一点就去曾家岩的坝坝鸡汤去排轮子。其实这里的菜,最喜欢的是粉蒸肉和姜爆鸭子。有太阳的时候,和好朋友到这里吃点家常菜,感觉很好。另外,最欣赏的是,这里的老板对待食客的态度,体现出我的观念——味道面前人人平等。每个人来,依据先后次序以扑克牌来排序。也没有菜单。我把所有花样的菜都至少点了一个。
蔡澜先生比印象中更年轻,打了条很斑斓的领带。坐在坝坝里简陋的塑料凳子一点也不意外。我给他说了请他吃饭的两个理由,第一是美食的名义,第二是身为师太亦舒的重庆读者,来招待他。他显然
第二条理由相当开心,但嘴里却说,结果我还是以亦舒之名才吃到这顿饭的。我笑是他自己愿意忽略我说的第一点理由,我还是把美食摆到第一位哈。
蔡澜先生居然要了冰啤酒。说他们在很几个地方吃饭,居然都没有冰啤酒。老实说,就是重庆人也未必敢在这样的天气里喝冰啤酒。但那天,居然都喝了,并且感觉很好。阳光偶尔出来,照耀着我们每一个人。蔡澜先生应该很高兴,他吃着吃着,突然主动叫摄影师来,说给我们拍张有阳光的照片。
蔡澜先生吃着东西,突然想到怎么给亦舒讲这件事情,并且这件事应该让亦舒知道。他说,你们知道有些人娶个老婆很麻烦,会警惕自己的老公和其他的异性朋友的交往的。亦舒的老公就是这种老婆。“你知道吗?如果我写信去,她一定不会收到。哈哈,我还只有写文章说了,不晓得她是否能看到。”他居然吃着饭想到这个问题。我答,你这样的话,一定会让许多亦舒迷们羡慕死我哟!
蔡澜先生还八卦了一下亦舒,比如她脾气不好,看着要生气了,先在眉目间纠结,然后要咬人的,曾经咬到《珠光宝气》霍锋的扮演者岳华的手臂出血。亦舒他们一家都很变态的。你们晓得不,她还打人,曾经为一个印章把倪震打到出血。最近倪震写专栏文章,暗指姑姑整容,其实有报仇的嫌疑哟。知道了,蔡澜为什么愈来愈年轻了,除了爱吃外以及心态以外,最为重要的是有偶尔八卦的小爱好。
七七和他讨论了一个话题,辣椒的分级。七七吃到最辣的海椒是泰国的小天椒。他说,不是,是一个我记不住名字的国家的看上去灯笼一样,黄色的辣椒。如果做成辣椒酱卖的话,买的人一定要签下类似辣死不负责的合同。蔡澜先生超级能吃辣,小时候喝白兰地就用家里种的泰国的小天椒来下酒。
因为这个辣椒,蔡澜还八卦了一下洪金宝。某次他们去澳门拍戏,住在有厨房的套间。洪金宝的老婆来找他借辣椒,就给他了2颗。洪金宝的老婆还不太高兴,说蔡澜有些小气。洪金宝不介意,边切辣椒边打电话,然后又上厕所,然后惨剧发生了,他的某个地方肿了一个星期。
然后大家又继续八卦,如果亦舒知道这种辣椒的话,会否把这个细节用来涂到男人的生殖器上哟?于是一阵狂笑。然后总结,估计顶多事女主角用来做到点心里报复男主角而已。
后来随行蔡澜的工作人员告诉我,蔡澜先生在临离开重庆前去吃的山城羊肉馆。因为有第一天没订到位置的教训,担心吃不到,上午很早就跑去了,我给他的菜单一样没拿下。及其满意。呵呵,就是还有一个最想让蔡澜先生去的地方没去成啊。随行工作人员说,下次尽量创造机会让他来吃。
那天晚上吃饭,品藏鱼。有许多年轻的弟弟妹妹。我给他们讲了请蔡澜先生吃的这顿特别的饭,然后我总结到,在某种程度而言,味道面前人人平等是一个很和谐美妙的境界。
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