我家老肖对我的博客这么受网友们欢迎感觉非常气愤，他觉得他文笔比我好，做菜的功夫也不差，为啥就没人喜欢他呢。我觉得大多数人都觉得自己是怀才不遇，老肖做菜好啥呀，他做的菜儿子都不吃。但是他自己不这么认为，总想较劲和我比试。让他做吧，弄得厨房一团糟，不让他做吧，好像我小气怕他压过我，罢了，罢了，随他去吧。这两周老肖休假，天天给我进货，俺家穷的也没个车啊辆的，出门只能坐公交车。公交车上总是放做菜的节目，一来二去老肖学会了好几个菜。回家跟我说想做这几个菜，我一听好像不太适合这个季节，比如他要做的韭菜花溜豆腐，最好用鲜韭菜花，那颜色翠绿翠绿的多美。可老肖挺不住了，眼睛一瞪，问我：“我买一袋韭菜花和两个红辣椒的权利都没有吗？”我一听赶紧说有，有，你买去吧。

     老肖做菜的时候非要把一袋韭菜花都扔进去，我说好像不行，那不得咸啊。人家一听又不愿意了，那意思好像我舍不得给他用韭菜花似的。我连忙跑出厨房眯了起来，眼不见心不烦，可你折腾吧。结果这菜炒出来这个咸啊，齁咸，齁咸，简直是齁咸的立方。豆腐上和红椒上都是韭菜花，磨磨唧唧的，黑乎乎的，我和儿子尝了一口就不吃了。老肖自己努力把一盘子菜都消灭光了，结果咸的一晚上直喝水，哈哈。

材料。豆腐一块，韭菜花酱一袋，实践证明用半袋就够了。红椒两个，最后用了一个。

1.红椒切小块，豆腐切两三厘米见方的小块。

2.锅里放油烧热，把豆腐放里面翻两个个。

3.放入韭菜花接着翻炒。

4.加上红椒，用水淀粉勾芡，就可以盛盘了。这道菜不用放盐，因为韭菜花酱本身就很咸了。

老肖做完这道菜总结了三条经验：

1.韭菜花要用鲜的。

2.炒这个菜不要用平底锅，不好翻豆腐。

3.勾的芡要稀薄点。

看来老肖还要继续实践啊，我嘴上说：“老公，我很期待你的下一道大菜！”心想，可别做了，再做还得遭殃，哈哈。