我的年假一共两周，时间非常宝贵。今年的年假是这么过的，先去了丹东，回家三天赶上分户供暖，家里弄得一团糟，搬东西胳膊都磕青了，然后匆忙又回娘家住了几天，两周时间马不停蹄，累煞我也。今年的假用光了，没有特殊情况是出不去了，唉，期待来年吧！

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     继续写我的丹东游记，不，更准确的是吃记，哈哈！

     早在去丹东前，布头鱼姐姐就跟我说要给我个巨大的惊喜。我猜想了好多种结果，但是和最后的答案都不贴边。你们猜鱼姐姐给了我什么惊喜，那就是我们的鱼姐夫是国家级烹饪大师，我有问题以后可以随意请教啦！头晕，好晕，在坛子里大家一直戏称我为“大厨”的，这回李鬼遇到了李逵，再也不能班门弄斧啦！作为一个吃货，在丹东有幸吃到了鱼姐夫为我们亲手炮制的三顿大餐，这是花多少钱都买不到的美好滋味和情谊！

    鱼姐夫从事烹饪工作三十余年，目前从事烹饪教学工作，可惜我离丹东太远，要不满可以当面拜师学艺了。

鱼姐夫已经55岁了，但是看起来非常年轻，说话慢声细语，长得文质彬彬，第一张照片就是我们的合影，呜呜，看起来我和他的年纪好像差不多。不过那一天我在雨中爬山头发都淋湿了，所以形象不佳，实际上我本人是很漂亮的，哈哈。在丹东的那几天，每次都是我们出去玩然后赶到鱼姐姐家吃午餐，这顿馄饨宴是我们临行前鱼姐夫给我们做的，个个都吃了三大碗，别提多好吃啦！

当天我们是12个人吃饭，鱼姐夫从早晨就开始给我们包馄饨，一定好累好累。

来个特写，可爱的小馄饨，看看自己家做的馄饨馅是多么的饱满。

这是做馄饨的汤底配菜，有香菜，豆皮和大虾仁。鱼姐夫说按照丹东的习惯是要用沙蚬子做汤底的，我们因为水土不服好几个人肚子都不舒服就选的虾仁，其实用蚬子会更香！不过我们觉得虾仁已经很香啦，如果用蚬子我们会不会都撑破肚皮？

这个也是放在汤里的黄瓜片和胡萝卜。香菜虾仁豆皮是煮馄饨的时候就放进去，黄瓜和胡萝卜是要出锅的时候才放进去，有先后顺序的。

佐餐小菜。土豆丝炒香菇，第一次看到这样搭配的，也很好吃。

鱼姐姐拿手小咸菜，腌黄瓜，我已经学会了，下次专门开帖子教大家。这个黄瓜咸菜和外面的一样，黄瓜很脆也很有嚼头，我学会啦，乌拉！

凉拌豇豆角。

虾酱炒青椒。这是市鱼姐姐家的祖传菜，不放油用虾酱炒大辣椒，很好吃，这也算是地方特色吧。

餐前蔬果。

这个也是丹东特色--火烧。值得大写特写。这个火烧是阿土妹妹特意为我们买来尝鲜的，这手艺已经有上百年的历史了。我尝了一下，绝对是纯正、地道的老式火烧工艺，用老面发面，而不是发酵粉，发出来的面实诚、分量足，口感也天然。嚼一口面香十足，实惠，吃了耐饿。这个火烧不仅工艺老，而且做火烧的炉子也是老式的，用炭火烤而不是电炉，如果您来了丹东别忘了买当地的火烧吃哦。

鱼姐夫开始给我们煮馄饨了，家里的锅小，鱼姐夫在这边煮我们在那厢吃，累坏了主人吃饱了客人。

来个近景。鱼姐夫一边给我们煮馄饨一边遗憾家里的火苗太小火不给力，我说这已经是一百分了就不要十全十美了哈。

煮好的一盆馄饨冒着热气上桌了。

红衣老太太大姐给我们盛馄饨。

有好吃的谁还有时间拍照啊，别埋怨我，我吃馄饨去了，哈哈。