写美食博客最大的获益者是谁？你也许会说当然是身边人啦，近水楼台先得月嘛！不过这话放在方球这里可就不适合了，首先我的同事和朋友们就不同意。我的朋友们总说，“方球啊，每次聚会你总是亘古不变的做水煮鱼，好吃是好吃，我们也想尝尝别的口味呀。”同事们也说每次看我的博客都流口水，就是不见我给她们带点我做的好吃的，我辩解道那汤啊菜啊怎么往单位带啊，同事说你可以做些小点心带来嘛！这真是将了我一军，再不露一手可说不过去了。说实在的，烘焙我可不是内行，可是我说我不是内行同事不信啊，没办法硬着头皮上吧！有句话说得好，家事问百度，外事问google，到网上搜搜做法吧！

    在网上到处瞎逛，搜到了一个方太美食inn的网站，想起之前朋友推荐过，就抱着好奇的心情，进去看了看……，一进去就看到了一个美食地图，上面介绍了方太已经举办和将要举办的活动地址

看到inn活动里面，已经在大连举行了一个美食品鉴会，真不知道什么时候到我们这来搞搞活动呢？看到那些活动照片，我也有跃跃欲试的感觉。（不过烘焙我不在行，所以现在赶紧练习……）

在网站里面，对我最有帮助的，我想就是inn分享和inn学园了吧。在inn分享里面，看到很多网友上传的食谱，看到上面被称为inn客(挺好玩的名字)，看到大家上传的各种食谱和方法，让我狠不得每种都来尝试着做一遍，更是自叹不如别人的厨技….

而在另一个inn学院里面，不仅仅有大厨推荐的美食，更有名厨解答，来解决网友的各种美食问题，比如烤箱跟微波炉的区别等问题，让我这种菜鸟级别的烘焙新手学到了不少有关烘焙的知识。看了那么多的食谱，学到了很多的烘焙知识后，我也忍不住准备自己试试，于是在inn分享里面仔细搜寻了一番，还真找到了我想学的内容，尤其这款玛德琳蛋糕，简单美味，带给同事们吃倍有面子，有好师傅事半功倍，网站上的帖子教的详细，我学得也快，下面我就把学到的这款蛋糕奉献给大家吧，非常简单哦！

1.材料：低筋面粉40克，可可粉8克，鸡蛋1个，白糖35克（里面掉可可粉了，所以变色了^_^），黄油45克，泡打粉1.5克，香草精少许.

2.鸡蛋打入碗里，倒入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。倒入过筛后的低筋面粉，可可粉和泡打粉和几滴香草精，搅拌。

3.加入融化的黄油，搅拌成浓稠的泥状。

4.用勺子把面糊挤到模具里。我这个模具的缺点是太浅了。

将模具放入预热好的烤箱，上下火190度，烤10分钟。如果玛德琳的背面出现了高高的鼓包，一般认为是成功了。

有了好师傅，我这个徒弟学的就快了，怎么样，这款玛德琳带给同事还拿得出手吧^_^