今早起来，左边太阳穴疼。确切的是半边脑袋都疼，我仔细体会了一下，原来是左边扁桃体发炎导致的。上火了，上火了。这几天都睡得早，因为心情烦躁不想上网，原因是多方面的，一是想买个新相机，佳能EOS-500D，连卡，电池，相机包配下来估计要5000，花钱心疼；二是合作很愉快的快递业务员小高昨天跟我说他要辞职了，唉，好不容易找个可心的快递又走了。

    昨晚做梦，因为睡前外面下着雨，所以做梦的时候路上也一片泥泞。我去找公车，在路上捡到了好多钱，都是十元十元的，还有一元的，走几步就捡一张，脏兮兮的钱我拾起来就塞到我买菜的大紫包里，心里乐开了花儿。爬起来就到网上翻周公解梦，原版周公解梦全书上是这么说的---还人钱物疾病去拾得钱物皆大吉，呀，我要有大喜事了！

    苦瓜这东西在我们东北这几年才流行，因为现在的人都重视养生，据说苦瓜营养价值高有清热解毒的功效，所以吃的人一年比一年多。现在什么东西一旦和养生沾了边马上就火起来，比如前一阵的绿豆。我是经过漫长的过程才接受苦瓜的味道，我小时候我们家邻居是浙江知青，他家园子里种好多苦瓜，他炒着吃做汤吃乐此不疲，我们家吃不惯，苦死了，我们邻居说苦瓜的味道是先苦后甘，就是吃那个苦味，苦瓜不苦还有什么意思！但是直到现在我吃苦瓜还需要用水焯，用盐水泡，略微的苦味我还能接受，原味我还是接受不来的。

    今天做的扳指苦瓜是取它的外形得的菜名。其实苦瓜里酿的肉馅可以换成土豆泥，还可以换成豆腐，中华饮食，变幻无穷。

1。嫩苦瓜一根，肉馅一碗。

2。苦瓜洗净去蒂，切成段。

3。用小勺掏去瓤，在沸水锅里焯一下捞出。

4。放盐水里浸泡。

肉末加盐，葱花，姜末，花椒粉，鸡蛋液搅上劲，加淀粉拌匀，酿入苦瓜内，抹平，表面扑上面粉。

平底锅置电磁炉上，放油烧热，下苦瓜煎至两面金黄。我还用肉馅酿了两只尖椒，一并煎上。

这个菜还可以浇上芡汁儿。不过我就是煎着吃的。口味咸鲜，略带清苦，是夏季去火的好菜。

--------------------------------------------------------------------------------------------------

                   麻辣烤鱼                                       黑椒牛扒             

           不能没有你----叉烧肉                        微波炉版烤鸡腿

  我要和肯德基PK--阿根廷燃情烤翅            结婚为什么--顶风香千里的黑椒烤肋排