中秋家宴分外香

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方方球中秋家宴麻团美食 |
分类: 外食及聚会 |
今年的中秋节和十一长假在一起,而且赶上祖国六十华诞,到处都是红红火火的,比较有节日气氛。
夸儿子的话说得太多我都觉得肉麻,你呢^_^
闲话少叙,中秋家宴开始了
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准备工作开始了,这位妹妹不愿意露正脸,说脸上起了好几个痘痘,我说这正是我羡慕你的地方,青春啊!案板上的材料是鸡,排骨,粉肠和小柿子。
锅里焯的是做水煮鱼的豆芽和油菜。水煮鱼是我们聚会的保留菜目,一次都没落过,最受欢迎。
另一位副厨。主厨和摄影师当然是方球了。
左面是炸的肉串,右面是水煮鱼,鱼肉在底下,要熟的时候把蔬菜洒在了上面。
这么一大盆,红红火火的,什么时候见了都流口水。
齐活!我报个菜名吧:泡椒凤爪,羊肉串,凉菜,小柿子,红肠,小鸡炖蘑菇,排骨炖豆角,水煮鱼,其余的月饼啊,罐头啊,因为桌子太小只能分批上桌了,这些几乎都是我们东北人节日的必备菜,成盆的上,很实惠。
男主人对我做的菜竖起了大拇指,他的夸奖进一步奠定了我在厨坛的霸主地位,哈哈。
孩子们很开心,家宴没有孩子的参加绝对要缺少气氛,可惜我家老肖值夜班没能吃上这些菜,也是因为他这个大胃王不在,所以我们今天准备的好多菜都没做。男主人是麻醉师也值夜班,中间回来匆忙扒口饭,又急急忙忙坚守岗位去了,后方只留下了我们女人和孩子,哈哈。