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简单易做的宫保鸡丁
(2007-10-20 12:32:41)
标签：
宫保鸡丁美食 |
分类： 肉菜 |
很多菜看起来难,其实做起来很简单,这道宫保鸡丁在家里就可以做,不需要很高的厨艺,放心吧,只要方球能做出来的大家也能做!
主料：鸡脯肉
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把鸡脯肉切成1.5cm的小块
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放少量盐,酱油,花椒粉,淀粉搅拌,放在一边备用
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烧热油,炸花生米
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捞出花生米,将鸡丁倒入锅内，用大火快炸鸡肉炸到变色之后，捞出来备用
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胡萝卜切片，辣椒切丝,切葱姜蒜
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