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[原创]下饭的咖喱牛肉土豆
(2007-09-14 20:07:45)
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生活记录 |
以前在超市买过味嘟嘟咖喱,儿子饿的时候就热一袋,浇到米饭上,,既方便,儿子还爱吃.买了几次，我发现这里面的肉和土豆都少的可怜,就想着自己做一次,我在超市买了咖喱粉,很便宜,才一元多一袋,能用n多次,做出来味道很正点，而且自己家做的料足还新鲜,这个菜真的是很适合宝宝!
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材料：牛肉(猪肉、鸡肉均可)，切成小块,土豆切小块,还可以放胡萝卜，洋葱;很便宜的咖喱粉 http://www.i-food.cn/skins/default/filetype/jpg.gif此主题相关图片如下：
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锅里放油，把葱段、姜片放入煽炒,加肉,炒至牛肉变色,加入盐、酱油和少量水煮开,然后放土豆块和咖喱粉,我是用高压锅炖的，速度特快.http://www.i-food.cn/skins/default/filetype/jpg.gif此主题相关图片如下：
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汤汁浓郁，牛肉酥软,土豆入口既化,舀一勺炖好的咖喱土豆牛肉浇在米饭上，每一次儿子都吃的肚子滚圆滚圆的.
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