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Hais上海打牙祭之旅

(2013-04-11 09:56:28)
标签:

美食

旅游

分类: 丝の饕餮

 借参加瑞丽女性网十周年之际,

来上海打牙祭也由此展开

曾几度辗转上海,

却从未欣赏过她的美丽

了解她的内涵

这次一定要打破这样的陌生感

让崔达治同学带我去认识上海这个精致骄傲的小女人

瑞丽女性网十周年庆典结束后,

打牙祭开始

到餐馆已是凌晨1点

小小的潮汕粥砂锅店只有一个孤单的女人喝粥

等我们的菜上齐,却发现身边已经坐满了人

上海不大冷的天气

夜生活依旧不减

好吧废话不多说

推荐菜色

干炸黄鱼,外酥肉厚,鱼很新鲜

口感非常美味

五香鸭头超级入味,酥肉嚼起来唇齿留香

对于我们这样无肉不欢的人来说,来点油麦菜

  外卖到

崔同学特意去隔壁要的生蚝

生蚝分两种,蒜蓉和豆豉

我偏爱豆豉,味道偏辣,豆豉味十足

重头戏来了

虾蟹仙贝粥

一只膏蟹,半斤蟹,半斤仙贝

放上花生,香菜,榨菜小料

半个小时的时间果然没白等

浓郁的海鲜粥,吃上一口就停不下来

鲜甜可口,海鲜非常新鲜

回到北京最念念不忘的就是这家潮汕粥

难怪崔同学半夜想吃这口,第二天就飞回上海

 

http://imgs.rayli.com.cn/ss/2011/12/28/1224988_201112281509361MQpR.thumb.jpg

 

外滩18号——滩外楼,风景很美

在这儿吃午餐有多小资

窗外是滚滚的黄浦江

和形形色色的游人和情侣

中西结合的套餐蛮诡异

最不满意的是服务

上菜慢到最后一点食欲都木有了

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20世纪30年代,“凯司令”西餐馆是开在赫德路(今常德路)女作家张爱玲住的公寓楼底层,并在静安寺路静安别墅东面开有分店,经营德国菜和蛋糕。虽是西餐馆但在下午也卖咖啡。由于那时咖啡店、的火车座相当风行,而“凯司令” 西餐馆是西餐座不是火车座的座位,故下午的咖啡生意不怎样。之后“凯司令”西餐馆几经搬迁至现在的南京西路。

  在上海,“凯司令”的下午茶直至如今品质也算是不错的。在“凯司令”那浓酽而香甜的立顿柠檬红茶是“凯司令”拳头产品,同栗子蛋糕和芝士蛋糕的绝配,甜而不腻,入口回味无穷,而且还能续茶。从二楼窗户可以看着熙熙攘攘的南京路和往来的行人,这真是一道不错的风景。大堂里袅绕着清咖、红茶的余香,不免让人感觉缠绵。

  “凯司令” 是上海本地“饕餮男人”经常相聚的地方,少见有恋爱中的男女。吊灯、餐具、印有“凯司令”的英文字母的桌布和餐巾布还是先前样式,处处反映了二三十年代的古旧。连懒散的服务员,你不叫她们,她们永远是站在远远地在“嘎山湖”。但当你挥手她们很快就会在你身边出现。

  下午茶结束后,“凯司令” 西餐开始了。

  凯司令的栗子蛋糕有味道。其他地方的栗子蛋糕不过是奶油上面堆砌些栗蓉,而凯司令却是地道的栗子鲜奶蛋糕,实实在在的栗蓉外面裱着厚厚的鲜奶,模样虽简单,味道却扎实绵长

 

我点了一个芒果布丁西米露

卖相不错吧

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小小的初刻日料挤满了日本人

最爱鹅肝牛肉

两种入口即化的食材交汇到一块

开心到要死

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临行最后一餐

台湾菜

小小的阁楼上几张小桌子

卤肉味道很有上海特色

不咸不淡,不甜不腻

拌饭最合适不过

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