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苹果蛋饼~~~~
(2007-03-27 19:07:04)昨晚在宿舍无聊翻看女刊，看到美食"苹果蛋饼"，觉得颇有新意，便让脑细胞牺牲了一些记住了原料以
及加工制作过程！
苹果蛋饼！
原料：鸡蛋，牛奶，苹果，白糖，食用油
制作过程：鸡蛋一颗打碎到碗中，加牛奶，搅拌均匀，加白糖，平底锅，到油加热至油红，将搅拌均匀的
鸡蛋到入，苹果切成片放入，翻转，鸡蛋熟即可。
今天中午回到家，我就惦记着我的苹果蛋饼....
鸡蛋一颗打碎到碗中，加牛奶，觉得不够，又加牛奶，搅拌均匀，加白糖，觉得不甜，又加白糖，再搅拌
均匀，找不到平底锅，就拿妈妈平时的炒菜锅，打着火，倒油，油倒多了，用勺子舀出来一些，大火，油
红了，倒入鸡蛋奶，天！太稀了，奶放多了，放入苹果片在上面，闻到糊味，关小火，最快速度翻转饼，
苹果片太厚，掉了下来，饼后已成黑色焦糊状，一股白糖的味道，小心翻转鸡蛋饼，可已碎，苹果与鸡蛋
奶分离....
妈妈过来惊讶道“鸡蛋炒苹果？！”
我晕！
及加工制作过程！
苹果蛋饼！
原料：鸡蛋，牛奶，苹果，白糖，食用油
制作过程：鸡蛋一颗打碎到碗中，加牛奶，搅拌均匀，加白糖，平底锅，到油加热至油红，将搅拌均匀的
鸡蛋到入，苹果切成片放入，翻转，鸡蛋熟即可。
今天中午回到家，我就惦记着我的苹果蛋饼....
鸡蛋一颗打碎到碗中，加牛奶，觉得不够，又加牛奶，搅拌均匀，加白糖，觉得不甜，又加白糖，再搅拌
均匀，找不到平底锅，就拿妈妈平时的炒菜锅，打着火，倒油，油倒多了，用勺子舀出来一些，大火，油
红了，倒入鸡蛋奶，天！太稀了，奶放多了，放入苹果片在上面，闻到糊味，关小火，最快速度翻转饼，
苹果片太厚，掉了下来，饼后已成黑色焦糊状，一股白糖的味道，小心翻转鸡蛋饼，可已碎，苹果与鸡蛋
奶分离....
妈妈过来惊讶道“鸡蛋炒苹果？！”
我晕！
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