吹糖人儿

       周日，领着孩子去榆次老城游览，赶巧碰到吹糖人儿的，孩子很快就被那活灵活现的糖人儿吸引住了，缠着爱人要买一个。吹糖人儿的支着一辆车子，上面放着一个插糖人的麦垛。看着吹糖人儿的娴熟动作，不禁勾起了我的回忆。

小时候，我第一次见卖糖人儿的是在8岁的时候，那时候刚从乡下来到省城，自然是看到什么都稀罕。一阵铜锣声把我从暖和的屋里召唤出来，起初还以为是耍猴的，出来看到不远处放着一个货挑子，挑子一头是一个带架的长方柜，架子上面有许多小眼，做好的糖人儿就插在小孔里，柜子下面有一半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上有只铜勺，中间放满了饴糖糖稀（即麦芽糖），保持糖的软度，另一头是供小贩当坐凳用的小木柜，存放着烧火炉的木炭等。

吹糖人儿的不急不慌地打着锣儿，看孩子们聚集多了，就把锣放到一边。那时候家里稀荒，是不指望有买糖人儿的钱的，但也有家境好的，他们看到买糖人儿的来了，自然要买的。而我常常就是站在那里的一个看客，但即使如此，每次我看得都是乐此不彼，津津有味。拿到糖人儿的小伙伴自然是欣喜万分，常常炫耀着，满足着，而我们没有钱买糖人儿就在屁股后面跟着，好像那种欣喜劲儿也有自己的一份似的。

吹糖人儿的一般都是现场吹制，即使看到有他已经吹好的小动物，但是每一个购买者，都愿意让他现场吹一个，而这也是我最爱看的，那时不知道这其实就是欣赏，只是觉得很奇妙，为什么一团糖稀竟然可以变成那些美妙的东西？因此每次看的也是聚精会神。

当有人要买时，吹糖人儿的就从特制的糖糊中捏出一小团儿，抻揉一会儿，让糖稀中充些空气，然后把它放在椭圆形的两片雕刻的木模中，把一头抻细，并把细的一头含在嘴边，与嘴里的麦秆粘接，轻轻地往里吹气，糖团就会慢慢鼓起，充满木模；随后打开木模，再捏出长耳朵、小嘴巴。一会儿就完成了。当然，我还见过那种不用木模，就是在一边吹的过程中，一边不断地“撕扯”着糖稀，糖稀在不知不觉中就变换成想要的模样了，每次看得人都叹为观止。

看的多了，也就非常渴望能拥有属于自己的一个糖人儿，那时候，即使没有钱也可以拿牙膏皮换糖人儿，因此，每次家里的牙膏快用完了，就盼着、守着，并不断地叮嘱妈妈，牙膏用完了，一定给我留着牙膏皮。一个个攒起来，攒到一定的数量之后，就盼望着吹糖人儿的能早些到来。

真的来了之后，就迫不及待地抱着牙膏皮风驰电掣地跑了出去。给我吹一个“猴拉稀”。吹糖人儿的看到我抱的牙膏皮，很认真地开始了吹制，用铜勺取出一点儿糖稀，放在手上揉搓，揉搓一会儿后趁热将糖搓成卵形，团成一个空膛的长球状，空膛的一端抻细，就形成了一根空心的小管子，马上就用嘴对着管子的一头朝里吹气，双手立即在糖泡的另一头不断地拉捏出，一会儿功夫，一个栩栩如生的小猴子就诞生了。

当然，这还没有完，将吹好的孙猴，在头部用烧过的铁钎烫一个小孔，又在糖人附着的苇杆上粘上一个小碗似的糖托，然后将糖稀从头部灌入，那糖稀便从孙猴的下部流到小碗里，我们对“猴拉稀”的兴奋程度比起现在的孩子对肯德鸡麦当劳的追捧程度毫不逊色。看着令人垂涎欲滴的糖稀，几个要好的伙伴当然要分一杯羹，舌头舔上一点点，甜味儿瞬间弥漫全身，那种感觉也只有那时的心情才能体会到。

很快女儿要的糖人儿就吹好了，女儿爱不释手地把玩着。在游玩快结束的时候，女儿不小心把糖人儿给碰了一个窟窿，女儿想吃，但被爱人制止了。想想不知道卫生如何？干净如何？拉肚子了怎么办？儿时的那种感觉和渴望已经荡然无存，社会进步了，生活提高了，我们的心境却少了儿时的那种无忧。