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又见湘菜之湘西部落

(2010-05-09 20:33:52)
标签:

湘菜

腊菜

酸辣

苗族

风鸡

湘西

美食

分类: 一起走过的日子

周六下午,跟随FM91.2著名MC绘粢王主持的《吃在郑州》节目来到京广路与政通路的“湘西部落”。“湘菜”是我国八大菜系之一。湘菜的主要特色是油重色浓,讲求实惠,注重鲜香、酸辣、软嫩,尤其是以煨菜和腊菜著称。湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味侧重于咸香酸辣,有浓厚的山乡风味。

因为不能吃辣,对湘菜也就不太感冒。“湘西部落”的“竹筒粉蒸肉”“蜂甬**”“煨野生鲶鱼”“牛脚骨”等几个菜还是不错的。

 

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身着苗族服饰的服务员,湘西主要是以苗族和土家族为主的少数民族地区
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这杯水有点特点,有芝麻、黄豆、姜等等
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绘粢大婶这两天都在插朵花到处跑,颇有杨二风范,放到网上,会不会“王姐”走红?
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这天发现一件事,我拍人像还是有点天赋的,比拍菜强点儿,钻研一下,好歹以后也能算个谋生的一技之长吧
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