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又是北京之二:大董烤鸭店

(2009-08-08 02:19:40)
标签:

烤鸭

美食

北京

分类: 好地方

到了北京,听说北京现在最火的烤鸭店不是全聚德了,而是“大董”。正好晚上有人请客在“大董”。去体验一下。

“大董”在北京有两家店,去的这家是位于金宝街“金宝汇”商场5楼。

又是北京之二:大董烤鸭店

出电梯入口处:

又是北京之二:大董烤鸭店

 

又是北京之二:大董烤鸭店

大董店里多用这种镭射灯的效果,很有意境:

又是北京之二:大董烤鸭店

洗手间一隅:

又是北京之二:大董烤鸭店

店中间的烤鸭炉,但店里面没有一点烟火异味

又是北京之二:大董烤鸭店

墙面的镭射效果

又是北京之二:大董烤鸭店

现在酒店流行一种“中餐西作”的风气,要么中餐中加西餐的菜系,要么餐具西化,要么装修风格西化。大董也一样,烤鸭店装修的跟咖啡店一样,只看下面这张照片你会知道老外们在吃烤鸭吗?

又是北京之二:大董烤鸭店

大董的餐具也很讲究,每一道菜都花了很多心思:果盘放的干冰,水雾缭绕

又是北京之二:大董烤鸭店

鸭汤:

又是北京之二:大董烤鸭店

吊灯:

又是北京之二:大董烤鸭店

大董也不是光讲花花架子,烤鸭绝对正宗,烤的皮焦肉嫩,但又不油腻,符合现代人健康的饮食观念:

又是北京之二:大董烤鸭店

 

又是北京之二:大董烤鸭店

蘸料是每人一份:

又是北京之二:大董烤鸭店

烤羊肉是放在一块青石板上,老外一定喜欢的不得了:

又是北京之二:大董烤鸭店

 

又是北京之二:大董烤鸭店

 

 

又是北京之二:大董烤鸭店

凉菜也很精致:

又是北京之二:大董烤鸭店

 

又是北京之二:大董烤鸭店

 

又是北京之二:大董烤鸭店

 

又是北京之二:大董烤鸭店

大董的每一个细节都做得很到位,装修、环境、菜品都很棒,可惜人家不让拍照,只有偷拍了这么多。

估计不久的将来“大董烤鸭店”也会开到郑州来。

 

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