命运系于茶杯

【凤山夜话】（智慧版）【原创】

凤山居士

    “命运系于茶杯”，当你看到这个标题时，也许会觉得这是小题大做。不过，你若看了下面的故事，也许就不会这么认为的。

    当年天津卫（“卫”是明朝的军事建制。 当时天津设有天津卫、天津左卫、天津右卫，统称三卫。至今人们经常提到的“天津卫”一词，就是从此而来）有一个卖茶汤的杨巴，他卖的“杨家茶汤”，风味独特，成为当地小吃的一绝。有一年，李鸿章（晚清直隶总督、北洋通商大臣）到天津巡游，知府大人为讨好上司，就命令杨巴为中堂大人献上茶汤。李鸿章正要品尝，一看那汤，忽地眉头一皱，面上顿起阴云，一甩手将茶汤打落在地。杨巴一下子便从李鸿章的面部表情猜到，他以前肯定没喝过茶汤，因此误以为浮在上面的碎芝麻是掉进去的脏物。此时若直接解释，那就等于说李鸿章孤陋寡闻，势必要惹更大的麻烦。但不解释也不行。而眼下最要紧的是不能让李鸿章说出那是脏东西，大人说话是不肯改口的。因此，杨巴抢在李鸿章说话之前赔罪道：“大人息怒，小人不知道大人不爱吃压碎的芝麻，惹恼了大人。大人不记小人过，饶了小人这次，今后一定痛改前非！”李鸿章从内心里不得不佩服杨巴的聪明，既让人明白那不是脏东西，又给人面子，于是便说：“不知者无罪。虽然我不喜欢吃压碎的芝麻，但你的茶汤名满津门，也该嘉奖。来呀，赏银一百两！”

    从此，“杨家茶汤”正式更名为“杨巴茶汤”，那是啊，李鸿章李大人，没喝都打赏，谁不想来尝一尝啊，杨巴茶汤的名声大了开去，流传到今天。

    日本历史上的名将石田三成，未成名之前在观音寺谋生。有一天，幕府将军丰臣秀吉到寺中求茶，石田热情地接待了他。在倒茶时，石田奉上的第一杯茶是大碗的温茶；第二杯是中碗稍热的茶；当丰臣秀吉要第三杯时，他却奉上一小碗热茶。

    丰臣秀吉不解其意，石田解释说：“这第一杯大碗温茶是为解渴的，所以温度要适当，量也要大；第二杯用中碗的热茶，是因为已经喝了一大碗不会太渴了，稍带有品茗之意，所以温度要稍热，量也要小些；第三杯，则不为解渴，纯粹是为了品茗，所以要奉上小碗的热茶。”

    丰臣被石田的体贴入微深深打动，于是将其选在自己幕下，使得石田成为一代名将。也就是说，石田的人生成功是从端茶递水的“小事”上开始的！

这两个故事属于陈年旧事，且系名人轶闻，还是讲两个当代职员“倒茶”的故事吧。

一位女大学生刚到一家公司工作，被老板安排在办公室做打扫卫生、整理报刊和端茶倒水等事务秘书工作。她感到这是大材小用，因此工作消极，被老板炒了鱿鱼。在她即将离开的那一天，她想，这是最后一天了，我就认认真真地做它一次吧。于是，她把办公室打扫得特别干净，沏茶也特别讲究，先把茶具从里到外擦洗干净，茶叶也经过仔细挑拣，甚至连每一个茶杯里放的茶叶都要数一遍，往茶杯里充水更是严格控制其水量（为茶杯容量的三分之一）。

那天，老板正好与一位外商洽谈生意，那位外商喝茶时赞不绝口地说：“好茶，好茶！我从来没有喝过这么好的茶！”

由于外商的心情好，生意谈得很顺利。老板此时突然发觉了这位女大学生的能力，立即决定留下她，后来她成了该公司的一个部门经理。

    这位女大学生的命运改变，显然是从端茶递水开始的！

    有一天，一位年轻职员带客人去见老板，办公室的秘书出去办事去了，他只好给客人倒水，这时，他看到老板的水杯也该续水，于是便轻轻地拿过水杯，续上水后再放回桌子上。

    送走客人，老板把他叫到办公室，突然问他：“你是为谁服务的？”

    见老板一本正经，这位年轻职员便满腹狐疑地说：“为你……”

    “对，现在你是为我服务，就必须了解我的习惯，必须思考怎样做才能让我更舒服、更满意。我平时是用左手拿茶杯还是右手？”

    “右手！”

    “那你为什么把茶杯放在了我的左面？我喝茶时要从椅子上站起身才能拿到杯子，不注意还会把茶洒在文件上……”

    老板端起茶杯，走出去，片刻回来，把空杯子递给了这位年轻职员，让他再给倒杯茶。

打开茶几下面的抽屉，发现里面有花茶、绿茶、红茶等好几种。他便问老板喜欢喝哪种。

老板说：“你跟我在一起也不是一天两天，平时你就应该注意观察啊。”

沏好茶，他双手小心翼翼地把茶杯放在老板右前方的桌子上，满以为这次总算是完美了。

“你应该把茶杯手把靠着我，这样我才能正好抓着，不用再转茶杯……”老板还是指出了他的不足，“茶倒得太满了，其温度就不能很快降下来，客人不能马上喝，这就失去了给客人倒茶的意义。”

由于有了老板的这次关于“茶道”的开导，这位年轻职员很有悟性，后来他在其他工作上也都按“茶道”来做，因此总是做得很出色，最终成了一家有名企业的总经理。

端茶递水，在一般人看来，这简直是不屑一顾的小事一桩，但上述故事却生动地说明：端茶递水有学问，它甚至能够决定一个人的命运。

老子曰：“天下难事，必做于易；天下大事，必做于细。”著名教育家陶行知曾说：“本来事业并无大小，大事小做，大事变小事；小事大做，则小事变成大事。”戴维·帕卡德（惠普创始人）指出：“小事成就大事，细节成就完美。” 要成就大事，先做好小事。台湾著名企业家王永庆说得非常深刻：“如果连小事也做不好，连小事也做不到位，成就大事谈何容易？”我们已经生活在“细节经济”时代，“魔鬼存在于细节中”，细节是一种功力，细节表现修养，细节体现艺术，细节隐藏机会 ，细节凝结效率 ，细节产生效益。细节决定成功，小事铸就辉煌；要想比别人更优秀，就不妨从端茶递水之类的小事做起！

（图片来自网络）