加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

微博和蛋饺的故事--附蛋饺做法

(2012-01-20 22:34:40)
标签:

杂谈

分类: 宝妈小厨

17:02分,微博上有人发了关于蛋饺的博文~~ 

微博和蛋饺的故事--附蛋饺做法


 

17:27分,朋友小婷给了回应,于是,vivien看到了~~内心触动到了~

微博和蛋饺的故事--附蛋饺做法

 

17:38分,vivien开始感慨~~

微博和蛋饺的故事--附蛋饺做法

 

于是开始想家,发呆,于是开始给爸妈打电话,在18:14分抽抽着写了二句话:
微博和蛋饺的故事--附蛋饺做法

 

不过,没容我忧伤太久,玫瑰这个小烂人就出现了,请大家从下往上看,上面的人都是正常,不正常的是下面的人

微博和蛋饺的故事--附蛋饺做法

 

于是,速度吃晚饭在出门溜狗的时候去超市买了不锈钢大勺,猪肉等,回家立马行动~~

于是在九点左右一大盘蛋饺出炉,拍照,21:27分发微博


微博和蛋饺的故事--附蛋饺做法

 

介就是发生在微博时代,关于蛋饺,关于新年,关于心情,关于离家千里的孩子的故事~~

小烂看见估计又要恶心死了!

 

不理她,vivien做好金元宝送给大家!!

新年一定要发大财哦~~

 

微博和蛋饺的故事--附蛋饺做法

附送蛋饺做法:

材料:鸡蛋四五只(用土鸡蛋,才会有金灿灿的效果哦),半斤左右三肥七瘦的猪肉剁的粉身碎骨,猪肥肉一小块,不锈钢大勺(用来做蛋饺皮)一枚

 

鸡蛋滴几滴黄酒打散,备用

猪肉馅放盐,黄酒,一点点姜汁,一点点生抽调味拌好,加一个生鸡蛋往一个方向搅打上劲

不锈钢大勺在煤气炉上用最小火加热,拿猪肥肉在上面均匀的擦匀,舀一小勺蛋液倒进大勺内,轻轻转圈摊成均匀的蛋皮,然后舀一小勺肉馅下在蛋皮上(肉馅不必太多,过年了,吃肉估计都没胃口拉),用筷子轻轻的挑起蛋皮的一端,像包饺子一样轻轻的盖上肉馅,再用筷子轻轻的压上边就好了。

但是,这个时候的蛋饺还不能吃哦,因为肉馅还是生的,蛋饺可以放入汤里,放入火锅里,放入煲里,配上高汤蔬菜漂亮的砂锅,很温暖很有过年气息。

 

蛋饺因为长的像金元宝,所以通常过年的时候大家都会做这个菜来应景~~

 

我的微博:http://weibo.com/wuyao1973

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有